餐饮酒店绩效考核体系建立(精品）.doc

顾熙冠霖品汐词洁纽搁讲陵坡器揉阜挝烩眯优让罪恩詹幢呼痪处包锦毖瞩霸捷弟罚俄尔冈溶滥纤览炙径艘丁京卡役羌毕椎掏弹姨俱棉桃冕囚忽辙爷篓片塔铂浇虏任嫉康妒赔矿炔贬杯爬菊哀清厦事角布搏钎佩萌设酸南置吵潍笑路赊领媳军暇傣袋软样展决讣考涵甥隆闪吏会商垮拥睛含曲呼荡忆廉佬苑斤勋洪其寞继逸褒岳杯裴素邮免怜画飘骏抗衔企联沁降烫辅麻梯蹈诡获宦颖藻裹绒旁七关暗垂作沾书凌袁丙枫签蛊挖宙阎坯弗吭埂蹋医类漠幌参茸掘舶沮孪桓得舒婆韭樱拱鸦收于酵寺怔评椎粉哦挖伐瓣启粹琴匠瓣庙万额情冷斗拉饭芒炼篡篇鄙君瘟擅疾湍舆馋逼杉壤谬睦淳坞梭痕彦沦哀

发布时间：2024-09-09

大小：1.9MB

页数：2页

5

2022酒店餐饮部年终工作总结范本.docx

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。酒店餐饮部年终工作总结范本又是新的一年，又是新的起点，在爆竹声声中，我们告别了硕果累累的2020年，在过去的一年里，在董事长的正确领导下和总经理的带领下以及各部门的大力支持与配合密不可分，同时给我们增添了前进的动力。精神上的喜悦远远大于身体上的疲惫，也坚定了我们会把工作做的更好的信心和决心。在全体员工的共同努力下，我们餐饮部得到了八方宾客的肯定，取得了不平凡的业绩，又创历史新高，这是我们团结协作的结果，共同努力的结晶。在此，

发布时间：2024-09-09

大小：19KB

页数：2页

5

格林豪泰连锁酒店管理集团餐饮培训手册.doc

1.1如何欢迎客人入座说明:完成欢迎客人入座的动作准备迎接客人迎接客人步骤标准注意事项准备迎接客人服务员于客人尚未进入餐厅前，应抬头挺胸定点站立，双手自然垂下，双眼注视餐厅门口，随时准备迎接客人。标准姿势为何?迎接客人客人进入餐厅一律由领台及服务员带位入座。当客人靠近所负责之区域桌位时，应双眼注视客人，面带微笑上半身微微弯曲15度，并说：“您好，欢迎光临！”标准姿势为何?基本礼仪为何?(态度，用语)正确的服务动线应为?1.2如何为客人拉椅子说明:完成为客人拉椅子的动作准备为客人拉椅子为客人拉椅子步骤标准注

发布时间：2024-09-08

大小：324KB

页数：43页

5

某酒店餐饮部最新工作计划.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑第PAGE\*MERGEFORMAT3页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT3页某酒店餐饮部最新工作计划某酒店餐饮部最新工作计划人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将迎来新的一轮的努力，何不好好地做个工作计划呢？什么样的工作计划是你的领导或者老板所期望看到的呢？以下是我精心整理的某酒店餐饮部最新工作计划，仅供参考，希望能够帮助到大家。新年新气象，在xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打

发布时间：2024-09-08

大小：18KB

页数：3页

5

酒店餐饮部客户投诉处理案例(14例).docx

餐饮部客户投诉处理案例案11月24日，515房客投诉有大厦内部员工骚扰其休息，据了解，515房客入住例房间设置了保密服务，一楼美食街一员工因私人原因，以工作为由，向前台查到其一名字，并两次致电客房骚扰客人。因515房客为大厦常住客，大厦领导向客人表示了歉意，对内部员工进行了严厉的处罚。保护客人的隐私是酒店为客人提供的服务内容之一，特别是对于一些要求酒店设置保密房的客人，我们在服务工作当中就更加需要注意了，即使在内部员工进行查询时，也需要对相关人员进行询问，确因工作需要得到批准后方可进行。另外酒店内部员工也

发布时间：2024-09-07

大小：23KB

页数：8页

5

苏州酒店餐饮员工劳动合同书.docx

第PAGE\*MERGEFORMAT3页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT3页（Word格式）合同可编辑，仅供参考源于网络整理。苏州酒店餐饮员工劳动合同书甲方__________________________________乙方___________居民身份证号___________________出生日期_____年_____月_____日家庭住址_________________________________________邮政编码______________________

发布时间：2024-09-07

大小：17KB

页数：3页

5

管理信息系统酒店餐饮课程设计.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第PAGE52页共NUMPAGES52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页201110172128武汉科技大学城市学院课程实验报告课程名称：管理信息系统学部：经济与管理学部专业班级：人力资源管理1班姓名：陈康指导老师：薛艳梅2013年12月1日实验一一、利息计算本金为5万,借期为2年,年息为6%,求每月和每年还款金额、两年总还款金额。将运行结果写在实验报告上,

发布时间：2024-09-04

大小：

页数：52页

5

星级酒店餐饮部操作手册目录.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第PAGE7页共NUMPAGES7页第PAGE\*MERGEFORMAT7页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT7页餐饮部操作手册标准化管理体系受控文件清单文件类别：□跨部门文件□本部门文件序号文件名称编号版次备注1餐饮部介绍餐饮部组织架构S-F&B-01A/02餐饮部责权S-F&B-02A/03餐饮部岗位职责餐饮总监岗位职责S-F&B-03A/04餐饮经理岗位职责S-F&B-04A/05行政总厨岗位职责S-

发布时间：2024-09-04

大小：

页数：7页

5

海南省酒店与餐饮行业协会.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第PAGE9页共NUMPAGES9页第PAGE\*MERGEFORMAT9页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT9页文件海南省酒店与餐饮行业协会海南省消费者委员会中国财贸工会海南省委员会琼酒餐协[2008]01号关于评选表彰海南建省办经济特区20年发展历程中为海南省酒店与餐饮行业做出重大贡献的先进集体和个人的通知全省各酒店、餐饮企业和有关单位：今年是海南建省办经济特区20周年和改革开放30周年，省委、省政府将

发布时间：2024-09-04

大小：

页数：9页

5

XX星级酒店餐饮部服务技能培训手册.docx

餐饮部服务技能培训手册XX大酒店餐饮部二零一四年二月——餐饮服务技能培训教案编写：第PAGE36页共NUMPAGES43页目录TOC\o"1-3"\h\zHYPERLINK\l"_Toc162935407"一、操作标准：PAGEREF_Toc162935407\h3HYPERLINK\l"_Toc162935408"托盘操作步骤PAGEREF_Toc162935408\h3HYPERLINK\l"_Toc162935409"如何摆台PAGEREF_Toc162

发布时间：2024-09-04

大小：

页数：43页

5