概述(ɡàishù)病因(bìngyīn)//高发(ɡāofā)人群并发症治疗(zhìliáo)缓解(huǎnjiě)期健康(jiànkāng)教育饮食(yǐnshí)上的注意点控制每天总热量的摄入按休息(xiūxi)状态计算，通常不超过每日105~126KJ/Kg体重，在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物，中等量蛋白质和低脂肪，如米面，包括蔬菜和水果，应占总热量55%~60%，少吃蔗糖，蜂蜜，因为含果糖高，加速尿酸生成，蔬菜中的嫩豆角，蚕豆含嘌呤量高，也要限制限制蛋白质的摄入每日1g/Kg体重(tǐzhòng)，多用牛奶，奶酪，脱脂奶粉和蛋类，少喝酸奶，它含乳酸高，对痛风不利。尽量少吃肉，禽，鱼类，如要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。多吃碱性食品如蔬菜，水果，马铃薯；可以减低血和尿的酸度，西瓜和冬瓜不但是碱性食品，所含多酚咖啡具有利尿(lìniào)作用，对通风有利。保障尿量充沛平时应多喝白开水，苏打水，矿泉水，不要喝浓茶和咖啡避免饮酒少吃辣椒等调料辣椒，咖哩，胡椒，生姜均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，宜少吃。忌食火锅火锅原料主要是高嘌呤物质，如动物(dòngwù)内脏，虾贝类，海鲜，汤内溶解度很高，再饮啤酒，三力合一/谢谢(xièxie)~！感谢您的观看(guānkàn)！