本文格式为Word版，下载可任意编辑第PAGE\*MERGEFORMAT3页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT3页关于黄瓜的历史典故_黄瓜的营养价值黄瓜分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小，分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。人们特别宠爱吃黄瓜。下面给大家带来黄瓜的历史典故，盼望大家喜爱!黄瓜的历史典故黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出访西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁消失“胡”字，违者问斩个赦。有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满足。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。他刚说完，就意识到自己犯了禁，赶忙叩头请罪;石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒有意在考问他，便恭尊敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满足地笑了。自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类许多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而著名全国的品种乃是形状美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。黄瓜的养分价值1、富含有丰富的维生素C，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C，对于提高机体免疫力方面的功效特别明显。2、从中医食疗的角度上来讲，黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效，所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。3、能够通利小便、利水消肿，对于水肿、尿少、四肢浮肿、腹水的人，适当食用黄瓜有很好的通利小便、消肿的功效。黄瓜的热量每一百克黄瓜热量为16大卡。黄瓜的作用1、能够清热解毒，从中医的角度来讲，黄瓜性味甘凉，对于热病口渴，风热气盛，烦躁的人来说，吃黄瓜具有很好的清热解毒的功效。2、能够利水消肿，对于小便短赤水肿，少尿的人来说，多吃黄瓜可以起到利水消肿。3、黄瓜含有丰富的维生素，例如维生素B，和维生素C，和维生素E。具有抗年轻，促进新陈代谢的作用。4、黄瓜富含丙氨酸，精氨酸，谷氨酸等，对肝脏疾病具有肯定的帮助作用。黄瓜的功效黄瓜具有清热利咽、解毒消肿、生津止咳的作用，能清理肠道，降低胆固醇，提高免疫力。黄瓜这种食材，性是比较凉的，味是甘的，具有清热利咽、解毒消肿、生津止咳的效果。在蔬菜中，黄瓜的含水量是最多的，而且它是低热量的食品，含有丰富的矿物质、果胶质和少量的维生素。黄瓜能清理肠道，降低胆固醇。黄瓜在临床上有很大的药用价值。第一，有抗肿瘤的效果，因为黄瓜中含有丰富的葫芦素，葫芦素具有提高人体免疫功能的作用。第二，有减肥强体的作用，黄瓜中的膳食纤维对于人体肠道内腐败物质的排出有肯定的作用。第三，黄瓜还有健脑安神的作用，黄瓜中含有维生素B1，对改善大脑和神经系统都有很好的效果。