第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页2022在酒店实习报告在酒店实习报告4篇在当下社会，大家渐渐相识到报告的重要性，我们在写报告的时候要避开篇幅过长。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是我收集整理的在酒店实习报告4篇，希望对大家有所帮助。在酒店实习报告篇1上海广场长城假日酒店坐落于上海火车站之南，是一家由国营企业投资，洲际酒店管理集团管理的涉外四星级酒店。酒店的业主方是锦江国际集团，该集团实力雄厚，旗下主要拥有客运、华亭、国旅、饭店、商业及饮料等涉及服务行业的全方位企业。锦江国际集团以酒店、餐饮服务、旅游客运为核心产业。而管理方洲际酒店管理集团是目前全球最大的酒店集团，旗下拥有包括假日在内的七个酒店品牌。holidayinn酒店目前已有三家落户上海，holidayinndowntownshanghai（酒店的英文全称）是其中一家四星级商务型酒店。作为一个国际品牌酒店，酒店接待的大多是外国商务客人和团队客人；而作为上海闸北区最好的酒店，酒店承接了该区很多婚宴和会议。在这样的一家“中西合璧”的酒店实习，我接触了多方面的文化和各层次的客人，收获倒是颇多。酒店的大堂吧，留下了我半年工作的点点滴滴，那其中的酸甜苦辣、欢声笑语，还有领导的谆谆教育，无时无刻不在我的脑海里回荡起。或许每个从酒店实习回来的同学都会叫苦叫累，我当然也不例外，因为终归作为学生的我们是从未体验过那种一站就得八小时，一托起托盘就感觉沉重的生活的。所以，这实习对我们来说是身体素养的挑战！作为至今还待在学校这种纯净的环境里的我们来说，社会上形形色色的人，稀奇怪异的事都是从未经验过的。当我们融入到酒店这个困难的环境中后，我们必定要学会如何应对突发的事，更加有必要学会如何与四周你喜爱的和你厌烦的人相处，学会如何处理好与客人的关系。总之，酒店工作是特别讲究人际关系的，实习是我们渐渐积累社会阅历的开端！我想总结自己的实习经验，幸运是首先应当让我想到的词。当我们面临着各部门经理睬面试之后定岗时，我曾经徘徊在作前台接待与餐厅服务之间。最终，我鼓足了志气对餐饮经理表态，我要尝试大堂吧的工作。我的坚决奠定了我进入了一个氛围极其融洽的工作环境。当然，在轻松工作之余，我还是时刻提示着自己不行以掉以轻心，少犯错，犯小错是我给自己定下的实习宗旨。回忆起每个工作小片段，我倒觉得有蛮多体会可以与全部实习同学共享。一．工作环境影响工作看法这一点我觉得在任何一个酒店都能很明显地体现出来。通过和其他餐饮岗位的同学沟通以及亲身体会过西餐厅的服务程序，我深刻体会到工作环境对员工工作看法的影响是发觉大的。曾有一次酒店来了200多人的日本学生团，他们的早餐是由西餐厅负责的。他们checkout的时间是某天的7点，因此早餐必需在6点半就得结束，加上西餐厅人手紧缺，因此餐饮部临时调动了大堂吧的两个服务员来帮忙，我也被列入其中之一。一进入团队用餐的餐厅，我被那场面吓了一跳，只见人头蹿动，何况自助式的早餐让整个场面看起来更凌乱。我得到领班的指示便是：不要闲站着，见盘就收。于是，持续一个多小时的收盘子工作起先了。且不说每个大小瓷盘重量不一般，那吃剩下的残羹冷炙，油腻腻，软嘟嘟，让我看了就觉得恶心。这些可都是我在大堂吧从未见识过的。西餐厅的员工还告知我，这些日本学生吃东西还算文明的，真正低素养的客人会把整个餐盘吃得一塌糊涂。餐厅忙乱的工作和大堂吧轻松满意的氛围形成了明显的对比，难