早餐：1.豆浆1~2杯（矿泉水，黄豆，花生，核桃，糙米）2.鸡蛋1~2个（土鸡蛋，水煮或生吃）3.橄榄油15毫升（地中海地区进口）4.苹果1个5.香蕉1个中餐（晚餐相同，均要依照以下顺序食用）：1.水果（苹果、梨、葡萄等带皮吃）2.蔬菜（生吃或水煮，最好伴香菇、黑白木耳）3.粗粮（红薯、芋头、南瓜、土豆、糙米任选一种）4.豆类（黄豆、绿豆或花生为主，可加入：核桃、红豆、荞麦、玉米、黑豆、白豆、糙米、黑米等）5.海鲜（可选虾、三文鱼、金枪鱼等）这个膳食结构配方的原理并不难理解，只要平时尽量按照它来进餐，可远离肿瘤、消化道病、心血管病和糖尿病等。见证了很多康复的奇迹，这里就不赘述了。但我相信不少“人生享受论”的朋友——认为“自由”的欲望满足是人生的一大乐趣，比如抽烟酗酒者——是很难去参照以上的食谱改进膳食结构的。我只能说人很多时候呈不明智状态是可以理解的，比如很难为了身体健康的“大自由”去克制、牺牲不当欲望的“小自由”。有时奇迹也很简单，即简单而正确的事情坚持做。祝朋友们健康快乐每一天！补充说明：1.橄榄油是帮助肠道蠕动的和帮助排毒的，针对有些脂溶性的身体毒素；2.早餐不带精致主粮，因为食物的能量已经足够，能量通过豆类、水果的纤维素缓释出来，更节省能量获取，过剩的能量只能转化为脂肪；3.精致米面是垃圾食品---垃圾食品是指高热量低营养的食品，精致米面的成分是淀粉，淀粉即糖，即热量，不消耗即转为脂肪；4.保持身体呈弱碱性甚至碱性是抗癌的最好手段，少吃糖分也抗癌--癌细胞有三个生长特性：喜酸性体质，喜糖，厌氧。所有水果和绝大多数蔬菜是碱性食物，虽然很多水果是酸的，但碱性食物不是指食物本身酸碱度，是指消化吸收后最终留在体内的成分的酸碱性。一般肉类都是酸性食物，所以尽量少吃或不吃肉类。5.每种食物都需要人体对应的一种消化酶，所以每次中餐和晚餐的主食只用一种粗粮即可，避免消化酶要求过多增加内分泌负担。（现代人多知道亚健康状态（Subhealth），即人处在既不健康又没患病的“第三种状态”，主要表现有：食欲不振、易怒、神经衰弱、睡眠不良、易疲劳等，求医医不好，放任之又影响生活工作质量。亚健康状态主要是由于长期精神紧张和压力、不良生活习惯和环境污染引起的，针对亚健康和一些慢性病（如高血压、颈椎炎、慢性肠炎等）的营养疗法、草药疗法、顺势疗法（Homeopathy）、水疗法、针灸疗法等医治方法统称为自然疗法（NaturalTherapy）。它是应用与人类生活有直接关系的物质与方法，如食物、阳光、水、体操、睡眠及心理调节等来恢复健康的一种科学艺术，作为除中医、西医之外的第三种恢复健康手段。自然疗法在国外已很流行，美国、德国的研究和应用走在世界前端。朋友的公司上海支生康复中心就率先运用自然疗法帮助了数千位亚健康的朋友神奇般地找回了青春的感觉，不少商贾官家趋之若鹜。国人很接受自然疗法，老子的“道法自然”和庄子的“天人合一”可视为我们理解自然疗法的哲学渊源。除了老庄的法天地之自然，自然疗法的另一个基本理念是人体（或生物体）有超强的自我修复功能。）