第十一课经济全球化与对外开放来自澳大利亚玛丽耶特学校的两名外教与我校英语爱好者进行了面对面的交流商品、劳务、技术、资金在全球范围内流动和配置，使各国经济日益相互依赖、相互联系的趋势。生产全球化英式管家，是世界家政服务领域的最高级别，往往一袭白衬衣、黑马裤、黑马甲、黑领结；受聘于世袭贵族和亿万富翁，管理着一支包括家庭教师、厨师、保镖、花匠、裁缝、保姆、仆人的服务团队。英式管家需要极高素质，必须熟知各种礼仪、佳肴名菜、名酒鉴赏、水晶银器的保养等等，几乎要有上知天文、下通地理的本事。英式管家在西方尤其是在欧洲大约有六七百年的历史，它其实起源于法国，只是由于在英国完善了服务理念，各方面的传统也烙有明显的英国印记，因此才被冠以“英式”二字。在美国和德国，一些英式管家被注入了全新的理念，可以帮助主人管理财务甚至打理公司业务。在中国，英式管家已进入高档社区，开始为更多普通家庭服务。这些年，“英式管家”服务行业发生着巨大的变化，尤其是高科技的广泛应用，例如供暖、供电、警报、网络等诸多设施的应用，部分改变了传统的服务内容，对酒店业、娱乐业等方面的管家服务都带来了新的影响。例如，四年前，一家总部在加拿大蒙特利尔的公司，其服务的项目则在伦敦，全部电子化和网络化使得相隔很远的两地能够信息畅通、资源共享。据英国媒体透露，英国管家在世界各地非常受欢迎，他们得到的薪酬也相当高。有20多年训练管家经验的斯班瑟表示，对英国管家需求的增加，主要是因为世界各地的富人越来越多，这些人需要好的私人助手，而英国管家的素质是最高的。斯班瑟说：“现代的管家已经不再是仆人，更像是管理人员。他们不仅要有操持家务的本领，比如知道如何安排菜单和接待客人，而且还必须会电脑和懂财会，有的甚至还应该知道如何租赁飞机。”斯班瑟强调，管家最重要的素质是“替主人保密，诚实和忠心”。管家有了这些本事，通常都能得到很好的报酬。斯班瑟说：“我们训练的管家年薪都在2.5万英镑以上，有的在美国年薪甚至高达5.5万英镑。由于他们吃住都不花钱，所以他们挣的钱都能攒起来。”斯班瑟在伦敦南部创办了一所管家学校，申请到那儿上学的人络绎不绝，有年轻人，也有上了岁数的退休商人，有的学历还相当高。但是管家这个行业的传统特点是女性少。斯班瑟说，在他20多年的职业生涯中，只训练了8名女管家每逢周日，菲佣就成为香港街头一道奇特的景观。西贡海滩围在一起高唱英语歌，有两名吉他手为她们伴奏，一名菲佣站在中间打着拍子，手势还颇为专业（如图）。菲佣就是来自菲律宾的高级佣工，也就是家政服务专业人员。菲佣有文化、懂英语。素有“世界上最专业的保姆”之美誉。在世界家政行业中“菲佣”可以算得上是一个世界知名品牌。菲佣按照港府规定，每个月最低收入3600港元，比在菲律宾当教师或职员多挣10倍的钱，令她们成为菲先富起来的人。菲佣是菲律宾的创汇大户，每年从香港寄回家近60亿港元。她们吃住在雇主家中，法定假期和普通港人一起休息，并享有年假。有些雇主每年还需付给菲佣一张回家的机票。菲佣还受到港府的特别照顾：在菲佣经常聚集的皇后像广场，每逢星期天，交通部门就把广场中间那条马路封锁；电信公司还在附近临时增设国际长途电话亭供菲佣使用，星期六下午装上，星期一上午撤走。港府统计处调查发现，超过95％的家庭会继续聘用外籍佣人。港人喜欢用菲佣，除了她们“薪金较低”（和港人的平均收入比较）、“不怕干脏活累活”外，主要是她们的素质比较高。不说不知道，香港的菲佣几乎都上过大学，英语非常流利。她们中许多人都曾在家政班接受过两年专门的家庭服务培训，懂烹饪，会插花，既能护理老人，又可带小孩，煮饭、洗衣加清洁都“一肩挑”，成了主人家得力的好管家。记者还时常看到菲佣开着轿车接主人的孩子上下学，奔驰车在街头“唰”地一声疾驶而过，显示她们的车技相当娴熟。菲佣在2006年3月中下旬悄然登陆中国北京。但由于价格、政策和生活习惯等种种原因，北京的菲佣市场没有出现想象中的火爆。价格昂贵是北京市民对菲佣“敬而远之”的一大理由。媒体曾经报道菲佣的月薪是2800元到3200元人民币之间，实际费用还远不止这个数字。相信在不久的将来，随着中国经济的发展，菲佣也一定会在中国火爆起来。菲律宾有超过250万名妇女在海外当佣人，每年为菲律宾带来90亿美元的外汇收入，有力地促进了菲律宾经济增长。在越南河内举行的第18届世界妇女峰会上，来自菲律宾的代表特里斯塔对记者说，“这些到海外工作的女性在菲律宾被视为‘国家英雄’”。（3）经济全球化的载体2.经济全球化的影响经济全球化实质：以发达资本主义国家为主导的经济运动第一：经济全球化使世界经发展更加不平衡，两极分化更加严重。第二：经济全球化加剧了全球经济的不稳定性，尤其对发展中国家的经济安全构成了极大的威胁。2008年，由美国次级抵押贷款引发