海螺的相关资料海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/4233.htm"\t"_blank"山东、辽宁、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/4675.htm"\t"_blank"河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/942797.htm"\t"_blank"珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/4576.htm"\t"_blank"维生素和人体必需的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/15155.htm"\t"_blank"氨基酸和微量元素，是典型的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/117029.htm"\t"_blank"高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。【英文名】Whelk/SeaSnail【拉丁文学名】Busyconcanaliculatu(沟螺，亦称滑壳螺)，Busyconcarica(科诺比海螺)，Neptuneapribiloffensis(普瑞HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/292190.htm"\t"_blank"比洛夫海王螺)，Kellettakelletii(凯勒特海螺)【俗名】海螺（seasnail），峨螺，凤螺（conch）【分类】腹足纲，骨螺科HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/497588.htm"\t"_blank"贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/704575.htm"\t"_blank"种类可通称为海螺。分布范围这些软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。多数海螺使用诱捕箱或拖网捕捞，它们也可是其它产品的顺带捕捞品。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/749100.htm"\t"_blank"海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/38381.htm"\t"_blank"水产捕捞也可做工艺品。外形特征HYPERLINK"http://baike.baidu.com/albums/15615/15615.html"\l"0$f29faa8f58613ed6f01f36cb"\o"查看图片"\t"_blank"天然海螺个体大小：最大可达18厘米，平均大小7至10厘米出成率：从活螺到净肉：25-35%主要产品：冷冻生品，去脏海螺肉，5磅（2.27公斤）一箱。海螺肉分级：特大（每磅1-3只），大（每磅3-5只），中（每磅5-7只）和小（每磅7只以上）四个级别。保存处理：冷冻海螺肉在摄氏零下20度时可完好保存一年口味：中等质地：坚实营养指标（每100克）热量：137千卡HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/15472.htm"\t"_blank"蛋白质：24克HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/16.htm"\t"_blank"脂肪：4克HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/24827.htm"\t"_blank"胆固醇：65毫克非饱和脂肪酸（Omega-3）：0.15克钠盐：206毫克主要产地：HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/879772.htm"\t"_blank"缅因至HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/98953.htm"\t"_blank"佛罗里达及HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/269543.htm"\t"_blank"加利福尼亚沿海水域：HYPERLINK"http://baike.baid