会计学第一节生理学简介(jiǎnjiè)三、生理学研究的水平和方法（一）研究的三个水平1．细胞和分子水平（1）器官的功能取决于：构成该器官的各个细胞的特性。（2）细胞的生理特性取决于：由构成细胞的各个成分，特别是细胞中各种生物(shēngwù)大分子的物理学和化学特性。（3）各种细胞的生理特性取决于：它们所表达的基因。2．器官和系统水平（1）要了解一个器官或系统的功能，它在机体中所起的作用，它的功能活动的内在机制，以及各种因素对它活动的影响，都需要从器官和系统的水平上进行观察和研究。（2）在这个水平上的研究称为器官生理学。3．整体水平就是要以完整的机体为研究对象，观察和分析在各种环境条件和生理情况下不同的器官、系统之间互相(hùxiāng)联系、互相(hùxiāng)协调，以及完整机体对环境变化发生各种反应的规律。（二）研究方法1.慢性实验(chronicexperiment)是以完整、清醒的动物为研究对象，观察和分析在各种环境条件下和机体生理条件下各器官、系统的活动及其机制。优点：便于观察某一器官在正常情况下的生理功能及其与整体的关系,如研究动物的胃液(wèiyè)分泌，采用假饲的实验方法。2.急性实验(acuteexperiment)（1）在体实验：在麻醉条件(tiáojiàn)下对动物进行手术，暴露出要观察的器官并进行实验。如：去大脑僵直（2）离体实验从活着的或刚被处死的动物体内取出某一器官、组织或分离某种细胞，将它们置于一个类似于体内的人工环境中，在一定时间内保持其正常的生理功能，观察它们的功能活动及影响(yǐngxiǎng)因素。优点：可以严格控制细胞的环境条件，排除无关因素的干扰，使实验条件简单化，便于分析有关因素对离体器官、组织或细胞的功能影响(yǐngxiǎng)第二节生命的基本特征一、新陈代谢(Metabolism)生物体不断与环境进行物质和能量交换，摄取营养物质以合成自身的物质，同时不断分解自身衰老退化物质，并将其分解产物排出体外的自我更新过程称为(chēnɡwéi)新陈代谢。包括两个过程：1.同化作用2.异化作用二、兴奋性(Excitability)刺激(stimulus)：引起机体反应的内外环境变化。反应(response)：机体应答刺激所产生的变化。可兴奋组织：接受刺激后能迅速产生某种特定生理反应的组织。兴奋(excitation)：由相对静止变为显著的运动(yùndòng)状态，或原有的活动由弱变强。抑制(inhibition)：由运动(yùndòng)转为相对静止，或活动由强变弱。阈强度(thresholdintensity)：能引起活组织细胞产生反应的最小刺激强度。兴奋性(excitability)：活组织细胞接受刺激产生反应（动作电位）的能力或特性。兴奋性的周期性变化组织、细胞兴奋过程中兴奋性的周期性变化，依次分别为：绝对不应期:是指组织细胞在一次兴奋初期很短的时间内，对于任何强度的刺激，都不能再产生兴奋的时期(ab段)。相对不应期:是指在绝对不应期之后的一段时间内，须给予大于该组织阈值的较强刺激才能引起反应的时期(bc段)。超常期:在相对不应期之后，只要用阈下刺激就能够引起细胞或组织再兴奋，表明细胞的兴奋性高于正常水平(cd段)。低常期:是指在超常期之后相当(xiāngdāng)长的一段时间内，细胞的兴奋性低于正常水平，需要用阈上刺激才能引起细胞的再次兴奋(de段)。刺激的三要素：（1）强度1）阈强度或阈值：引起组织发生反应(fǎnyìng)的最小刺激强度。2）阈刺激：引起组织发生反应(fǎnyìng)的最小刺激。3）阈上刺激：大于阈刺激4）阈下刺激：小于阈刺激（2）持续刺激时间时值—以二倍于基强度的刺激作用于可兴奋组织，引起兴奋所需的最短时间。其长短反映了组织兴奋性的高低。（3）刺激强度变化率几个重要(zhòngyào)概念：三、适应性(Adaptability)适应(adaption)：机体按环境变化调整自身生理功能的过程。适应性(adaptability)：机体能根据内外环境的变化调整体内各种(ɡèzhǒnɡ)活动，以适应变化的能力。生理性适应:是指身体内部的协调性反应，例如，在强光照射下，瞳孔缩小以减少光线进入眼内，使视网膜免遭损伤。行为性适应:常有躯体活动的改变，例如，在低温环境中机体会出现趋热活动；遇到伤害性刺激时会出现躲避活动。四、生殖(Reproduction)生殖是生物体繁殖后代、延续种系的一种特征性活动。成熟的个体(gètǐ)通过无性或有性繁殖方式产生或形成与本身相似的子代个体(gètǐ)。第三节人体与环境(Bodyinternalenvioment)一