第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页第PAGE\*MERGEFORMAT53页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT53页2022大学生暑期社会实践报告高校生暑期社会实践报告在我们平凡的日常里，须要运用报告的状况越来越多，报告具有成文事后性的特点。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是我为大家整理的高校生暑期社会实践报告，欢迎阅读与保藏。高校生暑期社会实践报告1出门在外总要找一个地方落脚，这个假期通过在饭店的实践，是我对饭店有了一个全新的相识，也了解了很多学问，饭店的经营须要多方面的合作，多方面的努力，只有大家都相互协作，才能赢得更好的利益。第一次参与社会实践，使我了解了许多，感受了许多，懂得了许多。我明白学生社会实践对学生来说是一个重要不行缺少的部分，也是他们贴近社会，了解社会的基矗在爸爸挚友的介绍下我来到一家饭店打工，而我也就是从最基层做起，做了一名餐厅的服务员。虽然只是干了短短的二十天，但对我来说收获很大，因为我是新人，所以先进行了两天的培训。在培训的阶段教育员给我们讲授了作为一名服务员该有的基本准则。像面对客人要常常面带微笑，在餐厅里面再急也要一步一步地走过去，你可以走得快一点，但是肯定不能跑，而且在倒酒时，白酒只倒小杯子的四分之一，红酒只倒玻璃杯的三分之一，啤酒要挨着杯口只倒四分之三，而且端菜时要从客人的左面上菜，还要先提示客人一下，，上菜时也有依次，有凉菜，有热菜时要先上凉菜，再上热菜，当客人点的菜比较多时可以提示一下客人，您需不须要一点什么汤等等好多好多的规则。刚起先时，也会有不习惯，一天下来，觉得脸都笑僵了，而且脚疼，但是做事情要坚持不懈。“万事开头难”，做着做着，我一边改正自己的不足，一边像哥哥姐姐们请教，在一周之后，他们都说我做得很好。虽然很累很累，但是我很兴奋，暂不说可以赚一些钱，更重要的是我可以学到许多学问，比如餐厅管理的学问，一个好饭店所要具备的因素，还可以学到与人沟通沟通的技巧。刚起先，要常常笑，觉得有点别扭，但当后来，我真正的明白自己的一个微笑不仅可以给客人带来好心情，而且可以增加客人的食欲，有助于饭店的生意哦。下面就我所驾驭的学问向大家介绍一下。每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样，经过调查，饭店各个岗位主要有大厅，总台，客房，餐厅，商场等。而各岗位中又由小小的岗位组成。例如，大厅所在岗位服务员就有大门应接员，大门保安员，行李员，梯口应接员，大厅清洁员，洗手间服务员等。在这些服务员中，有不少礼貌礼节是大家都应当遵守的。像大门应接员的主要职责是负责来店客人的大门迎接工作，在服务中要做到精神饱满，并且热亲亲善地招呼每一位进出饭店的顾客们，大门保安员对饭店来说起着特别大的作用，饭店的平安和安静的生活是和保安员分不开的。还有其它岗位的服务员应做到的各个职责都不同，但他们都给整个饭店带来了蓬勃发展。饭店的总服务台是饭店的“窗口”，又是饭店管理的“神经中枢”更是住店人进店和离店的必经之地。因此，能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念，在很大程度取决于总服务台的服务质量，所以说，总台服务是整个饭店经济和信誉的中心。总台服务所在的岗位服务人员有接待员，问讯员，定房员，结账员，外币兑换员，商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起着巨大的作用，当你接待客人的时候，不仅要做到办理一个，接待另一个，招呼后一个，这个原则，还要做到热忱的为每一位客人服务。当本饭店客已满时，要主动帮客人举荐到另外其它饭店，并且当接待完一位客人时要专心