2014年3月质量分析一、人员情况1、部门现共有54人：编制实际岗位人数人数备注经理143133楼层主管客房中心服务员10其中1人休产前假。本月有1人退休，1人因个人原因离职32清扫员131PA主管PA保洁11311主管1人、水洗2人、小烫2人、大烫4人、制服库2人、编外1人；洗衣场136712其中1人病假，本月有1人因个人原因离职542、本月过失：姓名王娟考核分数1分过失内容低质易耗品管理不当，引起流失老总办公室做房卫生质量较差低质易耗品管理不当，引起流失老总办公室做房卫生质量较差当日任务没有做王娟1分袁学平陈红英王海燕王海燕马玲1分1分1分1分查房不仔细，客人遗留物品没有查出做房不仔细，客人遗留物品没有发现1分二、质量分析总述：截止到3月31日慧评网上宾客点评共342条，表扬279条、批评有63条〔其中客房卫生方面2条〕相关问题主要表现在：房间有异味三、反馈及整改：卫生方面〔2条〕房间有异味1、对于有异味的房间要求服务员在查走客房间时就将小窗打开进行开窗通气，清扫员打扫房间后小窗也不关闭，等主管查完OK房后再关窗。2、定期洗地毯、窗帘、床裙，去除吸附在地毯、窗帘、床裙上的异味。3、定期检查卫生间地漏及时清洗地漏、灌水保证管道井内湿润，防止异味产生。四、内部培训：本月对清扫员做房进行培训考核1、房间多，要求清扫员抢房时，房间的细节卫生还需提高，如边角卫生、浮灰未抹到位等。2、客情淡时要求清扫员做整间计卫，服务员做专项计划卫生。从而提高房间卫生质量。