生活中常见的液体，它们是纯净物还是混合物呢？【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。（2）溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。特别提醒：（1）溶液中的溶质，可以是一种或几种，可以是分子也可以是离子。（2）m溶液=m溶质+m溶剂指出下列溶液中的溶质是什么？溶剂是什么？在两支试管中各加入1～2小粒碘，然后分别加入5mL水或5mL汽油；另取两支试管各加入1～2小粒高锰酸钾，然后分别加入5mL水或5mL汽油。振荡，观察现象。溶质通过上述实验你发现了什么？【实验9-3】水和乙醇能够互溶吗？4.溶液中溶质与溶剂的判定思考：均一、稳定的液体一定是溶液吗？溶液都是无色透明的吗？【例2】烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小（）A.A>BB.A<BC.A=BD.不能确定【例3】指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶剂（1）硫酸铜溶液（2）稀硫酸（3）75％的医用酒精（4）油脂溶解在汽油里（5）白磷的二硫化碳溶液（6）盐酸（7）CO2溶于水的溶液【练习1】下列关于溶液的说法中，正确的是（）A．溶液一定是无色的B．凡是均匀、稳定、透明的液体就是溶液C．溶液一定是固体溶于水形成的D．溶液一定是混合物将三个烧杯盛等量冷水，用温度计测量冷水的温度，向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，搅拌，待固体溶解后，用温度计测量三种溶液的温度。水中加入的溶质溶解过程2.水合过程1.溶质粒子的扩散过程吸热。2.溶质粒子与水分子结合的过程（即水合过程）放热。溶解时的吸热或放热现象【例4】如图所示，分别向试管中加入下列物质，能使U形管左侧液面显著升高的是（）A．食盐B．浓硫酸C．NH4NO3固体D．NaOH固体【练习2】如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是()A．氢氧化钠固体B．浓硫酸C．硝酸铵晶体D．氯化钠晶体【实验9-4】在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。试管内加入的物质乳浊液用洗涤剂去油污洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走，达到洗净衣物、餐具等的目的。1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?溶液、悬浊液和乳浊液的区别【例5】以下清洗方法中，原理与另三种不同的是（）A．用汽油除去衣服上的油污B．内壁粘有碘的试管用酒精清洗C．用水清洗蒸发皿中的少量食盐D．内壁有植物油的试管用洗洁精清洗【练习3】各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（）A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C．用水洗去盘子中的水果渣D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）