宾馆饭店发生火灾的逃生方法(1)放下行李就要查看客房内的紧急疏散路线图，了解自己所处的位置，疏散通道、疏散楼梯的数量和具体位置。首选最近、最方便且可以直通室外的路线作为逃生路线，同时还要了解其他路线作为备用路线；实际查看具体的路线，从上到下走一走，向下出室外，向上出屋面；如果是建筑高度超过100米的超高层建筑，还要找到超高层建筑的避难层或避难间在哪里。(2)了解宾馆饭店消防设施的设置情况，走道和房间的屋顶有没有火灾自动报警探测器、自动喷水灭火喷头，走道上有没有消火栓、防火门和防火卷帘以及疏散指示标志等等。(3)如果突然听到火灾事故广播或者火灾警报装置报警，千万不要惊慌，一定要听从指挥按照先后顺序进行疏散。(4)宾馆饭店一般都会提供洗浴的毛巾，疏散前要用湿毛巾捂住口鼻，身体尽量靠近地面，根据事先了解的路线，寻找安全出口的位置，尽快撤离。(5)一定要通过疏散走道、疏散楼梯迅速疏散到着火层之下的楼层直至室外地坪；如果你无法疏散到室外地坪，可以迅速疏散到楼项平台上风处，超高层建筑还可以疏散到避难层、避难间等待救援，并随时与外界保持联系。(6)安全疏散要充分利用室外楼梯、缓降器、安全绳等辅助疏散设施，如果宾馆饭店设有这些设施要事先了解。(7)疏散时切不可以乘坐电梯。