郧西县山斟野葡萄酒业公司10000吨野葡萄系列酒扩能技术改造项目可行性研究报告湖北省企业技术进步发展中心郧西分部二OO三年十一月联系人：程子汉郧西山斟酒业公司总经理程子汉86-719-8202530013339869956传真：86-719-8687469可行性研究报告编制人员编制人员：兰瑞双经济师程子汉经济师王新华酿酒专业工程师审核人：彭锡鼎高级工程师审定人：陈斌高级经济师目录第一章总论………………………………………………………11.1项目名称……………………………………………………11.2项目主办单位及法人代表…………………………………11.3项目提出的背景……………………………………………1第二章企业简介…………………………………………………22.1企业基本情况………………………………………………22.22001—2002年企业效益指标………………………………2第三章市场分析…………………………………………………23.1市场规模、市场结构与划分………………………………23.2影响市场因素分析…………………………………………33.3目前本项目产品市场状况、产品所处发展阶段、产品排名及品牌状况…………………………………………………43.4目标市场的设定……………………………………………53.5市场趋势预测和市场机会…………………………………63.6行政政策……………………………………………………83.7潜在竞争对手情况和市场变化分析………………………83.8本项目产品竞争优势………………………………………9第四章产品方案及建设规模……………………………………94.1现有产品及生产能力………………………………………94.2改造后野葡萄系列酒生产能力……………………………94.3产品主要技术指标…………………………………………10第五章工艺技术方案……………………………………………105.1工艺技术……………………………………………………105.2生产工艺流程………………………………………………115.3设备选型……………………………………………………12第六章环境保护…………………………………………………136.1产品主要污染概况…………………………………………136.2产品生产污染治理方案……………………………………14第七章项目实施进度……………………………………………15第八章总投资估算及资金筹措…………………………………158.1固定资产投资估算…………………………………………158.2资金筹措……………………………………………………17第九章财务评价…………………………………………………179.1测算依据……………………………………………………179.2数据测算…………………………………………………189.3财务效益分析………………………………………………189.4经济效益分析………………………………………………199.5不确定性分析……………………………………………199.6社会效益分析……………………………………………209.7结论………………………………………………………20第一章总论1.1项目名称：10000吨野葡萄系列酒扩能技术改造。1.2项目主办单位及法人代表：项目主办单位：郧西县山斟野葡萄酒业公司法人代表：程子汉1.3项目提出的背景郧西县地处鄂西北边陲，位于绵延千里的秦巴山区，处于大陆性气候与海洋性气候的过渡地带，海拔高差大，气候垂直变化明显，因而植被种类繁多，野生植物资源丰富，其中尤为野生葡萄资源为盛。据西北农林科技大学葡萄酒学院的调查报告，郧西县境内野葡萄品种多达7种，分布区域涵盖全县16个乡镇，分布面积达3100平方公里，主要品种有毛葡萄、桦叶葡萄、三裂叶葡萄、锈毛葡萄、九月寒葡萄、黄三裂葡萄、少毛复叶葡萄等，年产量在5000吨以上，是一种亟待开发的具有巨大的潜在经济价值和广阔市场前景的绿色资源。郧西县于八十年代初期即开始着手开发利用这一野生资源，八十年代中期郧西酒厂开发生产的优质山葡萄酒曾获得“湖北省优质产品”称号，畅销国内果酒市场，风靡一时。为了充分开发利用这一野生葡萄资源，致富于郧西人民，山斟野葡萄酒业公司通过对葡萄酒市场和郧西县野葡萄酱资源进行充分调查论证，在充分利用郧西酒厂现有闲置生产设施的基础上，与中国葡萄酒学院合作进行工艺革新和技术改造，联手开发出“野葡萄干红酒”等野葡萄系列酒。第二章企业简介2.1企业基本情况郧西县山斟野葡萄酒业公司组建于一九九九年初，注册资本金为50万元，公司现