酒吧规章制度【精选】酒吧规章制度在不断进步的时代，制度使用的频率越来越高，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编为大家收集的酒吧规章制度，希望能够帮助到大家。酒吧规章制度11、按时上班，认真完成上级领导安排的.各项工作；2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。酒吧规章制度21、敬业爱业，服从领导安排。2、待客热情，语气温和，礼貌待人，处事礼貌谨慎。3、工作勤快，服务标准，规范化，尊重领导，主要打招呼。4、准时上、下班，不得打私人电话（工作时间）不准会客，不做和工作无关事物。5、要有良好卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，烟头及杂物。6、负责设备，设施的正常动作，如有疑问，请书面通知工程部或通报直接上级。7、认真做好营业前的准备工作，营业中标准服务，营业结束后的收尾工作。8、着装整齐、干净、无破损及油污渍，准确佩带工号牌及仪容仪表。9、员工间或客人间相逢时相互点头示意，主动让路，礼貌招呼。10、联系工作或汇报工作必须简时、扼要。11、举止文明，得体大方。12、遵守劳动制度及所有的`工作制度。13、节约用电用水用料，加强节能消防意识。14、进入员工餐厅，不得争抢座位，凭票排队用餐。15、不浪费粮食，不乱倒杂物。16、遇有特殊情况，希望积极协助领导维护事项，以书面的形式汇报情况，不得越级。服务员规章制度（酒吧管理）17、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按相关规定处理。18、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病条，医院证明，如有特殊情况，可亲属代送。19、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。20、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。21、要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人或领导要主动打招呼。22、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机.不得进入吧台重地。23、上班期间不能擅用店内设施及物品。24、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。25、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。26、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。27、内部员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。28、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生；29、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。30、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。31、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴，违者重罚酒吧规章制度3一、每天按时上下班、点到点退时、着工装、佩戴好工号牌、检查自己的仪容仪表、工作用品、①仪容仪表不合格者处罚10元、②迟到每5分钟之内5元、5-10分钟10元、10-20分钟20元、半小时以上30元。③点到点退时，不戴工号牌处罚5元、不穿工装的处罚10元④工作用品准备不全每样10元，（打火机、开瓶器、口哨、LID工号牌、袖标、）⑤礼貌礼节，见到上级领导、客人、同事、主动问好。二、对公司的酒水价目表、小吃、果盘、必须熟知各项价格、对不熟悉的酒水价格给予20元罚款。三、上班期间，不得做与工作无关的事情，如扎堆闲谈、玩手机、吃口香糖、立岗后，不能依靠任何物品、在大厅吸烟、吃客人遗留物品等、发现一次给予20元罚款。四、上班期间，不得与客人和同事发生争吵、顶嘴、发现一次给予100元罚款，第二次给予劝退处理。五、工作期间，员工不能以私人名义向酒吧客人打点话，短信形式骚扰客人，发现一次，罚款200元，情况严重者，给予开除处理。六、上班期间，不能故意提高酒水价格、包厢价格、发现一次、直接视为黑单处理，开除，押金概不发放。七、所有员工必须团结一致，互相帮助，互相爱护，不得做影响公司，同事的事，不得说他人瞎话，煽动是非，发现一次给予开除处理，押金，概不发放。八、对本店所有的'营业状况，活动方案，