第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页2022厨房承包合同书厨房承包合同书范本在人们愈发重视契约的社会中，合同出现的次数越来越多，签订合同可以使我们的合法权益得到法律的保障。你所见过的合同是什么样的呢？以下是我为大家整理的厨房承包合同书范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。酒楼单位：（甲方）法人身份证号码：厨房承包：（乙方）代表身份证号码：依据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商一样同意，签订本合同书，以供双方信守执行。一：甲方将酒楼地址位于：____的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执行日常管理及工作。厨房全部人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督帮助管理全部厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。合同有效期为____年：从____年____月____日至____年____月____日止，合同期满，乙方有权优先续签。二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。甲方应在每月____日支付上月度承包费用，非特别状况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。乙方代表领取工资的转账账号：签约时间每满一年后，工资额度将依据物价上涨及酒楼营收等详细状况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作为保证金。外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲来回路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲来回路费一次（火车）。四：乙方的权力和义务：1、乙方团队负责菜品开发利用以及特性，规范，标准，科学适用的方法制作；2、乙方负责供应经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据；3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的`平均毛利率限制在55%。乙方厨师制作失误被顾客退回则根据出品的售价8折赔偿。（实际状况实际对待）4、乙方团队仔细履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度；5、乙方仔细完成与甲方协作的管理任务，力争使该酒店所经营的菜品达到新，奇，特的标准。以适应当地市场的需求，使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位；6、厨房所需原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格的原料。五：在乙方承包期间，甲方有义务供应必需工作条件和生活待遇，乙方厨师在甲方的餐厅宴请，及用餐享受8折实惠，并有签单的权利，注当月工资扣除。1：甲方负责乙方全部人员工作餐、意外工伤保险、健康证、暂住证办理以及肯定条件住宿及平安设施。2：在保证酒店正常运行状况下，乙方自行支配乙方全部人员休息，请假。厨师技术人员对口调动等事宜。乙方厨房全部人员在法定节假日上班的（五一节，国庆节，元旦节，春节国家标准假期）补贴2倍工资和享受其他物资福利，注其他物资福利，依据酒店经营状况确定。3：乙方厨房全部人员将遵守国家法律法规和各项酒楼规章制度，如保证菜肴出品质量，平安操作，节约成本，设备设施保管等等。（详细条例协商参照酒楼规章制度）4：乙方全部人员在厨房工作期间，由于工作状况下出现的意外损害等其他平安事故，视为工伤，先治疗后由甲方负责参照有关保险法处理赔偿事宜。（注明：在非工作时间内，乙方团队外出滋事打斗不属于工伤范围，由