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农产品销售环节的电子商务研究文献综述 (2).docx

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农产品销售环节的电子商务研究文献综述李梦蝶(2014)认为,目前,我国农产品电子商务相关网站已经达到3000多家,农产品网络化市场呈现出一片繁荣之势,而将这些主要的平台进行总结,基本可以包括以下四个主要途径:1.大宗农产品商品交易市场方式截止到2014年底已经拥有17个品种,成交量达到21.86亿手,交易额达到32.29万亿元。目前具有规范资质的交易市场已经有300家,交易额达到15万亿元,同期增长50%,主要包括中国果品交易中心、北京大宗商品、中京商品交易市场、赣南脐橙电子交易市场有限公司等。2.商务部农产品政府网上交易会等方式目前由商务部主办的交易会已经实现交易额110.3亿元。商务部会定期或不定期举办全国性质的产品产销与交易会,以促进供销方信息共享。我国2015年夏秋季举办的农产品网上购销对接会,主要目的在于将各地农产品生产信息、供应商采购信息与优质农产品需求信息进行汇总,以期实现真正意义上的资源优化配置的目的。3.农产品网络零售方式目前通过网络途径实现农产品的销售额已达1000亿元,而其中阿里巴巴的交易额占到80%左右。当下的网络零售平台较为活跃,包括阿里巴巴、京东商城、1号店、顺丰优选、本来生活、沱沱工社、电子菜箱、我买网、中国地理标志产品商城等。但其主要以阿里巴巴和京东为主,占据整个市场份额的50%左右。杜飞川(2013)认为,一些相关的农产品电子商务平台也主要以信息咨询方向为主,以相关产品的销售为辅。其主要包括农产品供需市场信息网站和农产品技术咨询类网站,诸如中国E农网、农民网等。这些网站建设也为农产品网络营销提供了及时有效的信息咨询服务,也是农产品网络营销的主要组成部分。2015年我国农产品网络营销呈现出一派繁荣景象,具有差异性的营销模式也在不断创新和完善。整个农产品电子商务领域,尤其是生鲜产品的网络营销中,阿里巴巴、京东和一些农产品电商网站占据整个市场。阿里巴巴旗下的淘宝网和天猫商城目前已经发展100万家左右,并且其提供的农产品种类也在不断增加,而其中的聚划算更是采用“农户、经纪人、农企、渠道商+电商”的营销模式,诸如“四大鲜果”营销、“巴美淖尔羊肉”营销等,通过自身的平台优势不断提升自身的品牌优势,刺激消费者的需求。如图1所示,淘宝网农产品经营的发展历程。另外,阿里巴巴也通过建立淘宝村和淘宝特色馆的方式,实现线上线下相融合的目的。截至2014年已经在全国建立212个淘宝村和19个淘宝镇。诸如浙江丽水的淘宝遂昌馆、甘肃陇南的淘宝成县馆与吉林的淘宝通榆馆等,共同的模式是在当地建立电子商务协会,并依托淘宝网进行销售,最后在全程产业链上提供标准化的服务。阿里巴巴通过在全国的试点运营,力图实现其“千县万村”的发展战略。京东商城在2012年7月推出生鲜食品频道,主营产品以干果类为主,目前的经营种类已经扩散到生鲜类产品。其主要的营销模式采用“平台销售+第三方冷链物流配送”的方式,通过自身的品牌影响力与外包物流配送方式实现产品营销。而这些第三方物流配送公司,诸如一些快递公司(顺丰、圆通、申通等)和国内邮政体系等,与供应商签订物流服务协议方式实现产品的及时供应。解蕙(2010)认为,农产品网络供应链营销模式我国大部分农产品,尤其是生鲜类的农产品,采用的营销模式基本以B2C模式为主,企业将产品经由互联网电商平台直接传递给终端消费者。而从整个供应链的发展流程分析,仍存在其他不同的营销模式可供选择。C2B(CustomerstoBusiness)模式是传统的B2C模式的延伸与扩展,也即为消费者个人定制模式。它是以消费者的主要需求为导向,强化消费者的差异化需求,最大程度上满足消费者个性化需求的要求。由于经济发展水平的差异,消费者对产品价值认知也存在一定的区别。陈汇才(2010)认为,对于相同的产品由于不同人的需求差异,使得他们对产品的评价与要求往往也存在很大的差异性。因而,未来的营销趋势可能会更倾向于“顾客化”。F2C(FactorytoCustomer)模式即农场直供模式,也就是农产品的价值由生产制造商手中直接传递给消费者,而不经历中间繁琐的渠道商环节,类似于“直销”模式。因而,F2C模式能为消费者提供最具性价比产品的新模式,能使得消费者的价值最大化。当然,这种模式也正在颠覆传统供应链方式。王崇锦(2013)认为,C2F(CustomertoFactory)模式即为订单农业模式,它是以消费者特殊购买欲望和购买需求为主导,以农产品加工服务为基础条件的新型网上购物体验。消费者可以通过电子商务平台定制独一无二的农产品,农场根据消费者的需求差异化进行产品生产与定制化物流配送服务。因为在互联网经济迅猛发展的环境下,更多人已经无法简单地满足互联网上销售的商品,各种奇特的产品需求萌生,人们渴望获取更加符合自身追求的个性、独一无二的商
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