开咖啡馆的商业计划开咖啡馆的商业计划时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，为此需要好好地写一份计划了。我们该怎么拟定计划呢？以下是小编整理的开咖啡馆的商业计划，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。第一部分、背景在中国，人们越来越喜欢喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充斥着生活的每一刻。无论在家里，在办公室，还是在各种社交场合，人们都在品尝咖啡。咖啡逐渐与时尚和现代生活联系在一起。世界各地的咖啡馆已经成为人们交谈、听音乐和休息的好地方。咖啡丰富了我们的生活，缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展成为一种文化。随着咖啡这种历史悠久的饮料的流行，咖啡正被越来越多的中国人所接受。第二部分、项目介绍咖啡店由Xi外交学院的学生创办，位于学校正门右街的显眼位置。这里的装修虽然简单，但却有一种特别的家的味道，甚至比家更温暖，更轻松。南墙上摆满了书架，上面散落着各种各样的书。酒吧位于中心，酒吧后面的墙上挂着一个木制的酒架，里面装着各种咖啡豆。北面除了大门，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗台很低，摆满了各种杂志。靠窗只有方桌，每张桌子可以坐4——6人。而这里的空气、光线、声音更让人着迷，更让人难以割舍，感觉像在家里一样轻松自由。第三部分、创业优势目前大学校园市场还是空白，竞争压力小。而且初期投入不是很高，现在国家鼓励大学生毕业自主创业，有一系列优惠政策和贷款支持。再者，大学生对未来总是充满希望。他们有年轻的血液，旺盛的生命力和“初生牛犊不怕虎”的精神，这些都是一个企业家应该具备的素质。大学生在学校学了很多理论的东西，技术优势高层次。现代大学生具有挑战传统观念和传统产业的创新精神、信心和欲望，这种创新精神往往创造大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业最大的好处是可以提高能力，增加阅历，学以致用；最大的吸引力在于，你可以通过成功创业来实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分、预算1.咖啡店的存储费用咖啡店店面是租来的建筑。与房屋所有人协商后，以合同形式达成房屋租赁协议。协议包括地址、面积、结构、使用年限、租金、支付方式等。租赁的优点是投资少，回收期短。预算10——15平米，开办费9——12万左右。2.装饰设计成本咖啡店的满员率、台式机的周转率、气候、节日等因素对收入影响很大。咖啡店消费比较高，主要针对学生，咖啡店的布局和风格，咖啡店效果图、平面图、施工图的设计成本，大概6000元左右3、装修、装修费用具体费用包括如下。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装修费用。(2)店内装修费用。包括吊顶、油漆、装修、木工等。(3)其他装饰材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费也应包括在内。按照标准，整体预算360元/平米，装修总费用360x15=5400元。4.设备和设施的采购成本具体设备主要包括以下几种。(1)沙发、桌子、椅子和架子。一共2250元(2)音响系统。总计450(3)酒吧使用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备和加工保温设备。总计600(4)吧台、咖啡杯、泡茶器、各种小菜等。总计300净水器采用美的品牌，每天可生产12L纯净水，每天可销售100至200杯咖啡等饮料，价格约为人民币1200元。咖啡机，咖啡机是一种电子控制的半自动咖啡机。咖啡机现在的价格应该在350元左右，附加配件不会超过1200元。豆浆机，价格在330——480元之间。冰沙机，价格400元一台左右，有点说不清，最好买两台，不然夏天可能不够用。制冰机，就制冰量而言，一般需要有富余。这台制冰机每天的制冰量是12公斤。550元价格略高，质量更好，可以用很多年，所以更经济。5.初始库存成本包括购买普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶叶、水果、冰淇淋等的费用。1000元左右6.开办费开办费主要包括以下几种。(一)营业执照手续费、注册费、保险费；估计3000元(2)营销广告费用；估计450元7.营运资本咖啡店在开业初期要准备一定的营运资金，主要用于咖啡店开业初期的正常经营。估计20xx元总计、120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元第五部分、发展规划1.周转计划这里的营业额指的是咖啡店的日常经营收入。在制定营业额目标时，必须根据当前的市场情况进行综合衡量，考虑咖啡店的经营方向和当前的价格情况。根据目前的流动人口和人们对咖啡的偏好，每天的营业额预计在400——800之间，可能会根据不同的季节而波动2.采购计划根据拟定的商品计划，为了有效利用采购资金，平衡商品构成，采购计划必须按照设定的商品内容进行安排。通过周转计划、商品计划、采购计划的建立，我们不难理解，一家咖啡店要实现经营目标，有效完成商品构成，灵活运用采购资金，所有的基础计划都是不可或缺的。咖啡店