会计学空气饱和时，。二、相对湿度：水汽分压与水的饱和蒸汽压之比，即代入式(1)，得。三、比容vH:单位质量干空气所具有(jùyǒu)的湿空气体积，即由得所以所以四、比热cH（湿热）：常压下1kg干空气和其所带的Hkg水汽升高1C所需的热量，即五、焓I：1kg干空气和其所带的Hkg水汽的焓，即六、干球温度t和湿球温度tw干球温度：真实温度将湿球温度计置于大量不饱和空气(t，H)中，设开始时水分与空气温度相同，因空气不饱和，水分必然汽化，汽化所需热量只能由水分本身温度下降放出显热而供给(gōngjǐ)。水温下降后，与空气间出现温度差，空气又传递显热给水分，当空气传给水分的显热等于水分汽化所需的潜热时，水温维持稳定，该温度即为空气的湿球湿度tw。此时解之七、绝热饱和温度tas不饱和空气(t，H)在绝热饱和器中与大量的水充分接触，设开始时水与空气温度相同，因空气不饱和，水必然汽化，汽化所需热量来自空气温度的下降，以及水温的下降。当气温下降放出的显热等于水分汽化所需潜热时，出口气温和水温维持稳定，该温度即为空气的绝热饱和温度。稳定后，汽化所需潜热完全来自气温下降放出的显热，同时水汽又以潜热的形式将显热带回气相，所以过程等焓或近似等焓。该过程也称为绝热降温增湿过程。由等焓，得一般情况下，解之对水~空气(kōngqì)，所以八、露点td：不饱和空气(kōngqì)等湿冷却到饱和状态时的温度。由所以露点就是以水汽分压作为饱和蒸汽压来确定的温度，即得所以(suǒyǐ)不饱和空气饱和空气5-1-2湿空气的H-I图（湿焓图）六、H-I图的说明与应用1．已知空气状态(zhuàngtài)点A，求其他参数2．已知一对独立参数，求状态(zhuàngtài)点(1)t和tw(2)t和td(3)t和第二节干燥过程的物料衡算与热量(rèliàng)衡算5-2-1湿物料中含水量的表示方法二、空气消耗量由上式得：或，单位空气消耗量，kg干空气/kg水分(shuǐfèn)。三、干燥产品流量G2对干燥器进行干物料衡算则所以5-2-3干燥系统的热量衡算一、热量衡算的基本方程对预热器进行焓衡算则对干燥器进行焓衡算则所以所以为方便，假定(1)新鲜空气中水汽的焓等于废气中水汽的焓即(2)湿物料进出(jìnchū)干燥器时的比热相等，并可取其平均值即而由相减并代入假定(1)，得又由相减，并代入假定(2)，得所以二、干燥系统的热效率而所以5-2-4空气(kōngqì)通过干燥器时的状态变化由得一、等焓干燥过程当(1)(2)(3)，时二、非等焓干燥过程1．操作线在等焓线的下方当(1)(2)(3)时2．操作线在等焓线的上方当时3．操作线为等温线当QD足够多时，可使干燥过程沿等温线进行。第三节固体(gùtǐ)物料在干燥过程中的平衡关系与速率关系干燥速率：单位时间内在单位干燥面积上汽化的水量，U，kg/(m2s)即而所以式中W’—一批操作中汽化的水分量，kg；G’—一批操作中干物料的质量，kg。干燥速率曲线：U与X之间的关系曲线。由干燥速率曲线，可以将干燥过程分为两个阶段：物料预热阶段(1)恒速干燥阶段恒速干燥阶段第一降速阶段(2)降速干燥阶段第二降速阶段干燥机理：(1)物料预热阶段，：空气传给物料的热量大于水分汽化所需热量，物料表面温度上升到空气的湿球温度，。(2)恒速干燥阶段，：空气传给物料的热量等于水分汽化所需的热量，物料表面温度维持稳定，干燥速率维持恒定，表面维持润湿。(3)第一降速干燥阶段，：水分的内部扩散速率小于水分的表面汽化速率，物料表面不能维持全润湿，出现部分“干区”，在干区空气传给物料的热量大于水分汽化所需的热量，平均表面温度缓慢上升。虽然单位润湿表面上的干燥速率不变，但由于实际汽化面积减少，从而(cóngér)以物料全部外表面积计算的干燥速率下降。该阶段可能是整个降速阶段，或根本不存在。(4）第二(dìèr)降速干燥阶段，：表面水分完全汽化后，水分的汽化面由表面向内部移动，空气传给物料的热量大于水分汽化所需的热量，表面温度加速上升，直至空气的温度，干燥速率加速下降，直至为零。此时物料含水量降到平衡水分。显然，预热、恒速阶段为表面汽化控制阶段；降速阶段为内部迁移控制阶段3．临界含水量可通过减低物料层的厚度，来减小Xc。二、恒定干燥条件下干燥时间的计算1．恒速阶段由恒速阶段的干燥速率