《连锁企业人力资源管理》课程教学大纲一、课程名称：连锁企业人力资源管理二、教学对象：三年制高职物流管理专业学生三、学时：72学时四、课程模块类别及课程属性:《连锁企业人力资源管理》属于专业技能课，是专业必修课程。五、课程性质与目的：性质：本课程在学生修完管理学基础及连锁流通企业管理实务之后进行，属专业技能课。目的要求：在于使学生了解连锁企业人力资源管理的一般理念和管理理论；理解连锁企业的组织结构和岗位配备以及人力资源规划（难点）；掌握连锁流通企业连锁企业工作分析，懂得如何进行招聘和录用员工，培训和开发人力资源（重点）；掌握连锁流通企业资源绩效考评、薪酬管理等基本方法（难点、重点）；掌握连锁企业劳动关系管理。六、教学内容：第一章绪论【目的要求】了解：连锁企业经营管理与战略性人力资源管理内容。理解：连锁企业人力资源管理的特殊性；人本管理（难点）。三、掌握：人力资源、人力资源管理的概念；战略性人力资源管理目标的制定方法及人本管理（重点）【教学内容】第一节连锁企业人力资源管理概述一、人力资源的概念、特征、地位和作用二、人力资源管理的概念和主要职能三、人力资源管理的基本原理四、连锁企业经营管理与人力资源管理的特殊性第二节战略性人力资源管理一、战略性人力资源管理的意义二、战略性人力资源管理目标的制定方法与原则三、战略性人力资源管理的内容四、基于企业不同发展阶段的人力资源管理第二章连锁企业的组织结构和岗位配备【目的要求】了解：连锁企业组织结构各种模式（难点）、连锁企业门店店长的配备以及连锁企业门店秘密顾客配备。理解：连锁企业组织结构设计原则（难点）。掌握：影响连锁企业组织结构设计的因素以及连锁企业组织结构的基本模式（重点）。【教学内容】第一节连锁企业组织结构一、组织结构设计的原则二、组织结构设计的程序第二节影响连锁企业组织结构设计的因素一、连锁企业规模与连锁企业所处的发展阶段二、技术三、外部环境四、战略第三节连锁企业组织结构基本模式一、总部的组织结构二、总部的管理职能三、门店组织结构四、门店的管理职能五、门店主要岗位的管理职能第三章连锁企业人力资源规划【目的要求】一、了解：人力资源规划概述。二、理解：人力资源需求预测和供给预测（难点）。三、掌握：人力资源规划的定义及内容；人力资源规划管理决策（重点）【教学内容】第一节人力资源规划概述一、人力资源规划的定义二、人力资源规划的作用三、人力资源规划的种类四、连锁企业人力资源的规划内容五、连锁企业人力资源的规划程序第二节人力资源需求预测一、人力资源需求预测的含义二、人力资源需求的影响因素三、人力资源需求预测的步骤四、人力资源需求预测的方法第三节人力资源供给预测一、人力资源供给来源二、企业内部人力资源供给预测技术第四节人力资源供求综合平衡一、人力资源供求平和目标二、人力资源供求关系的三种情况第四章连锁企业工作分析与胜任特征评估【目的要求】一、了解：工作分析的重要性和工作分析的内涵二、理解：胜任特征的基本模型及其在企业中的应用（难点）三、掌握：工作分析的基本过程和产业的分析方法（重点）【教学内容】第一节工作分析概述一、工作分析的概念二、工作分析的基本过程三、常用的工作分析方法第二节连锁企业胜任特征评估一、胜任特征的基本概念二、胜任特征的种类三、胜任特征模型的构建四、获取胜任特征数据资料的主要方法五、胜任特征模型在人力资源中的应用第五章连锁企业员工招聘【目的要求】一、了解：连锁企业如何招聘和录用员工。二、理解：人员招聘过程管理及对应聘者的测试方法（难点）。三、掌握：人员招聘的定义、过程及渠道；员工选拔的方法（重点）。【教学内容】第一节人员招聘意义和程序一、人员招聘的意义二、招聘的原则三、影响招聘的因素四、招聘的程序五、招聘团队第二节员工招聘渠道一、内部招聘二、外部招聘三、招聘渠道的选择第三节招聘的重点环节——面试一、面试的准备二、面试的过程三、面试的方法第四节选拔测试一、智力测试二、人格测试三、职业能力倾向测试四、职业兴趣测试五、职业价值测试六、创造力测试七、情商测试八、情景模拟第五节员工招聘评价一、招聘评价意义二、招聘评价内容第六章连锁企业员工的培训与开发【目的要求】一、了解：员工培训的概念；培训的种类；培训的重要性。二、理解：培训与学习、教育的区别于联系；培训系统模型的设计；培训方案的选择。（难点）。三、掌握：员工培训的概念；培训的基本过程；员工职业生涯管理；常见的评估方案（重点）【教学内容】第一节员工培训的概述一、员工培训及其注意事