本科生毕业论文服务性行业人员流失现状研究——以南京某酒店集团为例所在学院：经济与法政学院专业：人力资源管理姓名：张平学号：1340330073指导教师：鲁云林完成日期：2017年4月24日目录TOC\o"1-3"\h\uHYPERLINK\l"_Toc480913140"摘要PAGEREF_Toc480913140\hIHYPERLINK\l"_Toc480913141"ABSTRACTPAGEREF_Toc480913141\hIIHYPERLINK\l"_Toc480913142"一、绪论PAGEREF_Toc480913142\h1HYPERLINK\l"_Toc480913143"（一）研究背景PAGEREF_Toc480913143\h1HYPERLINK\l"_Toc480913144"（二）国内外研究现状PAGEREF_Toc480913144\h1HYPERLINK\l"_Toc480913145"（三）研究目的与意义PAGEREF_Toc480913145\h2HYPERLINK\l"_Toc480913146"二、酒店企业的发展现状PAGEREF_Toc480913146\h3HYPERLINK\l"_Toc480913147"（一）酒店企业发展状况PAGEREF_Toc480913147\h3HYPERLINK\l"_Toc480913148"（二）酒店企业人才流失现状PAGEREF_Toc480913148\h4HYPERLINK\l"_Toc480913149"三、酒店员工流失现状的原因分析PAGEREF_Toc480913149\h4HYPERLINK\l"_Toc480913150"（一）外部环境因素PAGEREF_Toc480913150\h4HYPERLINK\l"_Toc480913151"（二）组织内部因素PAGEREF_Toc480913151\h6HYPERLINK\l"_Toc480913152"（三）个人因素PAGEREF_Toc480913152\h9HYPERLINK\l"_Toc480913153"四、酒店员工流失现状的对策研究PAGEREF_Toc480913153\h10HYPERLINK\l"_Toc480913154"（一）加强人员的甄选与录用，保持人才队伍的稳定性PAGEREF_Toc480913154\h10HYPERLINK\l"_Toc480913155"（二）重视员工的培训与开发，提升员工的工作能力PAGEREF_Toc480913155\h11HYPERLINK\l"_Toc480913156"（三）建立有效的薪酬激励体系，吸引和保留优秀员工PAGEREF_Toc480913156\h12HYPERLINK\l"_Toc480913157"（四）塑造和强化企业文化，增强员工对企业的认同感PAGEREF_Toc480913157\h14HYPERLINK\l"_Toc480913158"（五）重视员工的职业发展需求，设置双职业通道PAGEREF_Toc480913158\h14HYPERLINK\l"_Toc480913159"五、总结PAGEREF_Toc480913159\h15HYPERLINK\l"_Toc480913160"致谢PAGEREF_Toc480913160\h16HYPERLINK\l"_Toc480913161"参考文献PAGEREF_Toc480913161\h17PAGE\*MERGEFORMATI摘要产业结构的优化升级，旅游业的加速发展，带动了我国酒店行业的蓬勃发展。酒店业作为劳动密集型的现代服务业，是否拥有一批优秀、高素质的员工是酒店能否成功的关键。然而，近年来酒店从业人员整体素质偏低、员工招聘难、员工离职率高等问题一直困扰着酒店的管理者。酒店间的竞争实质表现为人力资本的较量，居高不下的员工流失率不仅会增加酒店的人工成本，而且会损害酒店的服务质量和声誉，不利于酒店的长远发展。本文将从酒店行业人员流失的现状出发，通过结合目标企业的实际情况，从宏观外部环境、企业内部以及个体因素方面进行分析研究，并从人力资源管理的角度提出相应的解决策略：加强员工招聘、重视员工培训、建立有效的薪酬体系、营造良好的企业文化以及指导员工职业