从汉字看中国的茶文化摘要HYPERLINK"javascript:;"茶，产于中国。茶最早出现始于神农尝百草的传说,至现在已有上千年的历史了。中国的茶文化以茶为载体,是摘采茶、制做茶、饮用茶的文化,其历史久远，博采众长。茶文化的表现从物质层面,升华到精神层面。而汉字却是中国最古老最美的“方块字”,它是表意文字。所有事物在汉字的表达下形象具体,给人以美的享受。本文的研究方向是从汉字这个角度入手,主要研究中国茶文化中与茶有关汉字的分类及用大量的例子来证明茶文化,这些关于茶的内容无不体现在汉字之中。通过对这些汉字的剖析,我们于是就能全面深入的了解中国灿烂辉煌的茶文化。关键词:中国；茶文化；茶；汉字AbstractTea,producedinChina.TeatheearliestappearedofShengnongtasteofthelegendofparaquat,anduntilnowhasthousandsofyearsofhistory.Chineseteacultureisthecarrieroftea,whichofpickingtea,makingteaanddrinkingtea,thathasalonghistoryandlearnwindlyfromothers’strongpoints.Teaculture’sperformancefrommateriallevelsublimationtomentallevel.ButChinesecharactersisideographicwriting,whichofthemostancientandthemostbeautifulofBlockword.AllthingsintheexpressionofChinesecharactersofspecificandimage,givingpeopletheenjoymentofbeauty.Thisparper’sresearchdirectionfromtheperspectiveofChinesecharacters,beusedofmainresearchingclassificationofChinesecharactersrelatedtoteaandusingalargenumberofexamplestoproveChineseculture,andthiscontentsallreflectinChinesecharacters.ThroughtheanalysisoftheseChinesecharacters,wecanfulldepthunderstandingChinabrilliantteaculture.Keywords:China;Teaculture;Tea;Chinesecharacter目录摘要Abstract目录引言一与“茶”有关汉字的分类(一)茶名称的发展(二)茶外形的演变(三)茶具的分类整合二中国茶文化的历史与表现(一)茶文化的形成历史(二)茶文化的表现1.“茶”字的形成演变2.茶功效的发展3.斗茶、茶馆的盛行4.茶的精神——俭5.茶道精神的核心——和结语参考文献附录谢辞引言HYPERLINK"javascript:;"中国不仅是产茶的源地,更是茶文化出现发展的地方,中国的茶文化凭借其悠久的历史和深厚的文化底蕴著称于世,且内涵丰富、影响深远,至唐代陆羽著写成《茶经》一书以后,各种关于茶的著作频繁出现。众作者对中国茶文化的描写,虽都是各抒己见,但也大体相同,总之，都离不开其本源。HYPERLINK"javascript:;"汉字就是记录各种文化信息的标志，是一种文字体系,同时也承载着中国的几千年文化。因此,本文对中国茶文化的研究与以往不同,把茶文化与汉字结合起来,追根溯源从汉字这个角度进行研究中国的茶文化具有开拓创新的重要意义。一与“茶”有关汉字的分类(一)茶名称的发展现在,对茶的总称为“茶”。一个简简单单的“茶”字却代表了中国的一类文化,茶的名称也丰富了中国的茶文化,从古至今,茶的称谓都在不断地演变,甚至出现了具有象征意义的美名。由此而知,茶在人们的生活中保留了一定的位置。HYPERLINK"javascript:;"唐代陆羽在《茶经》中的“一之源”提到茶的名称：其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”【11】这是第一部写茶叶专著中提到的关于茶名的主要五种称谓,具有开拓茶文化的重要意义。在唐代以后,“荼”字是用来表现“茶”的,“荼”是“茶”字出现之前的一个重要称谓。殊不知,茶还有其他美称,如水厄、皋芦、武夷等。然而,古代对茶的称谓不同,其所代表的意义也有所不同,从汉字这个角度