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编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第PAGE23页共NUMPAGES23页第PAGE\*MERGEFORMAT23页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT23页烟类包装设计黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒,只有黄酒原产于中国,而中国黄酒又首推绍兴。绍兴黄酒天下闻名,1910年就获得过南洋劝业会金奖,1915年在美国巴拿马太平洋万国博览会上又获得金奖,1994年还是在这个博览会上获特等金奖。国际级国家级重要展会上共获得金奖、特等奖、银奖不下几十项[1]。绍兴黄酒不仅是极富营养的饮中佳品,又是极富风味的调味极品,还是极富文化蕴涵的馈赠珍品。绍兴黄酒的这些优点给它的包装以基础性的支撑,而绍兴黄酒的包装又是绍兴黄酒享誉全球的坚实的桥梁。因此我们既不可轻视对绍兴黄酒品质的保护和提升,也不可轻视对绍兴黄酒包装的研究和创新。据此,我们从某个角度探讨绍兴黄酒包装的特色,希望既从历史中吸取营养,更从现实中得到启发,使绍兴黄酒的包装更加阿娜多姿、灿烂辉煌。一、历史特色黄酒又称老酒,绍兴黄酒历史悠久,享誉全球。其包装的历史特色表现在:其一,体现了绍兴的悠久历史。绍兴是历史名城,上个世纪发现的河姆渡文化至今已有7000多年的历史,而良渚文化至今也约5000年了。几千年来,绍兴历经于越、会稽郡、越州、绍兴府等阶段,出现了勾践、王羲之、陆游、王守仁、鲁迅、竺可桢等一大批著名人物,故誉为“报仇雪耻之乡,名人荟萃之地”,不仅有“会稽乌耘”“大禹治水”等神话传说,更山奇水秀,物产丰富.人皆赞绍兴“人杰地灵”。其二,体现了绍兴酒的悠久历史。有人说7000年前的河姆渡时期就有绍兴酒了,其证据是在发现河姆渡文化的余姚出土的器物中就有可盛酒的陶罐、盉、杯等。这似乎勉强,但有正式文字记载的历史已有2500年(越王勾践时期)这却是不争的事实,勾践曾用绍兴酒鼓励生育,曾用绍兴酒鼓励将士出征等。其三,体现了绍兴黄酒的悠久历史。绍兴酒并不等于绍兴黄酒,绍兴酒的历史毕竟比绍兴黄酒的历史要早,因为黄酒的酿造须添加红曲,而红曲到宋朝才创造出来[2]。即使这样,黄酒的历史也该有一千多年了。绍兴黄酒在包装上宣示了以上历史事实,如绍兴黄酒的代表“古越龙山”商标上的越王台(见图1)、沈永和二十年陈花雕的编钟瓶和古饮酒酒樽(见图2)等。二、文化特色绍兴是一个历史名城,同时是一个文化名城,它所具有的文化积淀叫人惊奇,使人赞叹。在绍兴随处可见历史文化遗址,真是“一草一木、一岩一石、一亭一台,无不蕴涵着一段历史,演绎着一个故事”。文化遗址就如数家珍了,如舜王庙、大禹陵、越王台、投醪河、西施完纱石、马太守庙、鉴湖、兰亭、沈园、宋六陵、王阳明墓、青藤书屋、鲁迅故居、三味书屋、咸亨酒店、秋瑾烈士纪念碑、周恩来祖居、蔡元培故居、古越藏书楼、大通学堂、东湖洞天、古纤道……它们饱藏着丰富的文化典籍,深蕴着令人神往的传说、神话和名人典故,是绍兴人民值得骄傲的文化遗产,也是中华民族乃至世界人民的优秀的精神粮食。如大禹治水三过家门而不入;越王勾践卧薪尝胆,终雪国耻;外貌美、心灵美的西施,成为人们效仿的榜样;东汉会稽太守马臻,急民间之疾苦,修筑鉴湖,造福子孙后代;因王羲之的书法名作《兰亭集序》而闻名于世的兰亭,使人不忘“曲水流觞”之趣;沈园中吟《钗头凤》和几首七绝,叫人无不为陆游这位爱国诗人的爱情悲剧扼腕;阳明洞前回首这位明代著名哲学家潜心钻研,传道讲学,无不肃然起敬;在青藤书屋我们会认识一位勤奋好学、刚直不阿、书画诗文均长的徐渭,据说郑板桥都自命“青藤门下一走狗”[4];至于周恩来、鲁迅、蔡元培,东湖、古纤道等的故事,一是大家熟悉,二是篇幅有限,故不赘述。绍兴黄酒的包装,对这些也有体现,如古越龙山商标的古越王台(见图1),鉴湖牌的鉴湖商标(见图3)等。但我们认为这方面体现得还不够,我们建议绍兴黄酒包装界同仁,大力发掘绍兴文化遗产,并将其消化吸收为绍兴黄酒包装的“血肉”。三、名人特色文化和历史都是人的作为,是人的创造。绍兴能够成为历史文化名城,是她的人民在历史的长河中勤奋和智慧地创造的结果,而其中那群属于伟人、名人的人是他们的代表。如舜、禹,如勾践、范仲淹,如陆游、徐渭,如王羲之、王守仁,如周恩来、鲁迅,如徐锡麟、秋瑾,如王充、竺可桢,如蔡元培、马寅初,如张岱、范文澜,如邵力子、朱自清、如马臻、汤绍恩,如西施、曹娥等,真是人才荟萃,千古亘绵。这些人有的是我国古代的圣人,有的是忧国忧民、发奋图强的代表,有的是把中华民族引向复兴的革命家、政治家,有的是对中国乃至世界产生深远影响的科学家、文豪、教育家和哲学家,有的是改造自然、服务人民的功臣,有的是身负国家重任的稀世美女和民间女杰……他们的故事、传说、诗文、著述,他们的作为、成果和功绩,是绍兴,也是中
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