“雀巢卓尔”咖啡策划案专为80，90倾情设计卓尔：特出的样子序：我不知道从什么时候开始，不敢站在人潮拥挤的街头，看着来来往往的行人，呼吸着腐败慵懒的气味，总感觉自己丢失了什么。可是，我却想不出来。我记不清从什么时候开始，来不及褪去稚气的我们，在长辈殷切的目光中，在同辈人有意无意的攀比中，无奈地长大，长大。可是，我并不是不快乐。我隐约记得那个时候，放肆嬉笑的容颜，五彩缤纷的颜色，幼稚笑人的言语，看似愚蠢的涂鸦，被人鄙视，却也被人宠溺，可是，我却真的很快乐。找回去吧？回去吧！去吧······内容提要：本案基于USP理论，对雀巢咖啡和目标消费者进行深入分析，在维持雀巢一贯的销售理念的同时，加入一些更加中国化，80后，90后的文化元素，将这二者有机的结合在一起，衍生出本案核心策划思想，专为80，90倾情设计的“雀巢卓尔”咖啡。“雀巢卓尔”咖啡并不是要独立出雀巢原有的咖啡市场从新开辟一条新的销售渠道，而是将我们熟悉的中国文化，和80后90后的童年记忆相融合，从而产生的一个类似于“雀巢金牌咖啡”一样的产品，来迎合特定的消费群体。雀巢或者其他品牌的咖啡，走感性路线的策划和广告表现很多，但是很少有强而有力的产品，“雀巢卓尔”咖啡的主旨很简单，就是要通过一系列的产品宣传和广告以及情感诉求，告诉目标消费者，当你想喝咖啡的时候，就是“雀巢卓尔”咖啡在媒介地选择上，以电视媒介和网络宣传为主，并举行各种线上线下活动，全方位地进行宣传，让目标消费者在潜移默化中接受我们的产品，肯定我们的产品，最终成为固定消费者。目录：第一章：成功案例分析第二章：市场环境分析第三章：营销提案第四章：创意设计提案第五章：媒介提案第六章：广告预算第七章：附录第一章成功案例分析80后主题餐厅环境独特，以80后为主的概念餐厅，会员要80.1.1-89.12.31日之间出生的（70后，90后就不用进来了，因为餐厅老板也不会让你进），整体布局是学校课堂风格的，叫服务员要叫老师，环境方面装饰的简单而怀旧。收银台那儿是一个大黑板，上面有校规、测验题、课程安排（营业时间），最上面还插了面小国旗；后面的黑板报花花绿绿的，大标题是“开学啦”，记得以前上学时候最烦的就是“开学”；餐桌是课桌的模样，只不过中间挖空了放电磁锅；椅子都是课桌椅那模样的；餐厅整体布局也是课堂的风格，白墙绿漆，每个“课桌”上面都有一个课程，比如历史、化学、数学、语文，我们桌是历史哩。烟灰缸是变形金刚模样的，餐具是我们80后小时候的那些，搪瓷缸、搪瓷盘，可有感觉了。边上有一面墙还全都是小时候看过的动画片图片，实在是太怀旧了，还有另外一面墙，贴的是名人照片，比如雷锋……，估计每个来这儿吃饭的孩子们，都会先怀旧一下的。（摘自北京晨报）80后餐厅图片展示黑板状体的招牌点菜单墙角贴图80后餐厅成功分析“不管选择什么样的表达方式，唤起的都是一种情感，寻找的都是儿时的回忆。是成年后对青春的回忆，长大后对小时候备受呵护的怀念。”80后餐厅消费者留言。“80后”主题餐厅的悄然兴起，适应的是社会年龄构成变化的现状：生于上世纪80年代的这一代人如今都已成年，开始进入社会，有一批正在步入而立，准备登上历史舞台，承担相应的家庭责任和社会责任。一方面，进入社会后，紧张的工作压力、庸常的生活让“80后”对年少时的纯粹、美好、相对受关注、无限可能性充满怀念，由挫折感而生出怀旧感；一方面，互联网的普及，新的传播方式的兴起为“80后”的集体怀旧提供了可能，强化了他们的身份认同，为“80后”主题餐厅提供了众多潜在客户。一种文化的认同，身分的认同。如今，社会对“80后”的普遍认识已经不再是“反叛”、“缺乏担当”、“小屁孩”，他们中的相当一群人正在成为各行各业的中坚力量，汶川地震、北京奥运会和上海世博会志愿者，也让“80后”以崭新形象登上社会大舞台。“作为最初经历计划经济和市场经济转变的一代，作为独生子女的一代，‘80后’有着强烈的自我认同感，认为自己接受的文化与前代人不同，是特别的一代。”北京大学中文系教授张颐武认为，针对“80后”的特定消费现象，更有着文化认同和消费习惯的坚实根基。”（本段引自张颐武）给我的启示情感的诉求是任何人都无法拒绝的，走情感诉求将是“雀巢卓尔”咖啡的主线。每个人总有那么几个难以磨灭的童年记忆，找到它，使用它，诉求它，将牢牢抓住这些消费者的心。当一种文化和自我身份的认知到达一定高度，越来越多的所谓“成年”人会选择属于自己的特定群体，会拥有较为忠实的消费习