动物科学（动物科学、动物营养）专业培养方案一、业务培养目标：本专业培养具有动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在动物科学相关的领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作的高级科学技术人才。二、培养规格与要求：本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有从事动物育种、繁殖、饲料生产、动物生产与管理等方面的能力。毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：1．具备扎实的外语基础和较强的计算机应用能力；2．具备扎实的数学、化学等基本理论知识和分析操作能力；3．掌握动物科学的基本理论和动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料学方面的基本知识；4．掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、动物生产、兽医卫生防疫、畜产品开发利用等方法与技术；5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势；6．熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规。7．掌握文件检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；8．有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。三、主干学科：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料学四、主要课程（学位课程）：动物生物化学、动物生理学、动物营养学、动物遗传学、家畜育种学、动物繁殖学、动物(猪、牛、禽)生产学、生物统计附试验设计、畜牧企业经营管理、饲料加工工艺与设备五、主要实践性教学环节：包括专业劳动、饲料质量检测、家畜环境卫生学、动物繁殖学、动物生产学实践、社会实践（暑期）、饲料加工工艺与设备（动物营养方向）、毕业实习及毕业论文等。六、主要专业实验：动物遗传学、家畜育种学、牛生产学、家禽生产学、猪生产学、畜产品加工学实验。七、学制：四年八、授予学位：农学学士总体安排表动物科学专业单位：周实践教学理暑期毕入军寒学学论实践教专专毕毕业学事公考暑年期教学业业业业鉴教训假试假学教学实劳实实论定育练期习动践习文116(0.5)2124一217(1)128317(1)124二416(2)1+(1)1265161124三617(2)128717/16*1*(2)124四8162(0.5)合计116/115(2)2/3+(1)(2)(4)162(1)271438注：“*”为动物营养方向教学实习实践性教学环节安排表动物科学专业单位：周学期课程编号项目周数学分123456780020003军训2221720040饲料质量检测221+(1)1720042动物繁殖学0.50.50.51720043家畜环境卫生学0.50.50.51720044专业劳动（分散）10.5(1)1720045专业劳动（分散）10.5(1)1720046动物生产学实践（1）（分散）21(2)1720047动物生产学实践（2）（分散）21(2)1720050社会实践（暑期）2(2)1720048饲料加工工艺与设备1*1*1*1720049毕业实习及毕业论文181618合计31/32*24/25*2(1)(1)1+(3)1(2)1+(2)18注：“*”为动物营养方向教学实习理论课教学安排表动物科学(动物科学、动物营养)专业课总其中各学期周学时分配程课程名称备注课程编号学实验类(必修课)(学分分配)分学分12345678别0021001形势与政策课(2)111111110021002军事课(2)20221003马克思主义基本原理330221001思想道德修养与法律基础33毛泽东思想、邓小平理论和“三0221004—5个代表”重要思想概论Ⅰ—Ⅱ6333,30221002中国近现代史纲要220521001--4综合英语Ⅰ—Ⅳ1233333,3,3,3通0521005--8411111,1,1,1修英语口语Ⅰ—Ⅳ（含网络学习）课1021001--4体育Ⅰ—Ⅳ411111,1,1,11221001计算机应用基础2.50.531221004VisualFoxpro语言与程序设计3.50.540621003-4高等数学Ⅱ7434,30821001-2普通化学4222,20821003-4公共化学实验2.52.5231,1.50821005有机化学33合计56.53.52523991922904动物学3141912906动物生物化学★4151822