做蛋糕小学生作文400字先准备材料，面粉、糖、鸡蛋等，第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入糖，一直搅拌，我拿起一双筷子，洗净，然后开始打蛋黄，黄色的蛋黄和白色的糖就像孪生兄弟一样纠缠在一起，嬉戏玩耍，怎么也分不开，打着打着糖就消失在蛋黄之中，像是跟我们玩捉迷藏，一睁眼就不见了。接下来拿出打蛋器，一手拿碗，一手握紧打蛋器，匀速用力地打了起来，过了会儿我觉着差不多了，又拿起葵花籽油，拧开它的瓶盖，油像一条瀑布一样哗啦啦的流下来，看到这里，我不净想起了李白的诗句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”在这里，我脑子停顿了一秒，油也多倒了点，这下怎么办呢？我没办法了，只能按部就班地做下去。水、面粉，使蛋黄变成了黄澄澄的蛋黄面糊。再清洗一下打蛋器，就可以做下一步了。下一步是打发蛋白，要打到整只碗都是泡沫才可以。学名叫湿性发泡。我仿佛看到了我待会儿的悲惨景像，我的臂力没大人那么厉害，要打半个小时才有可能成功。坚持吧，坚持就是胜利。半个小时过后，我还是没有打好，我继续努力，一个小时过后，我终于打出了轻盈洁白的泡沫，最重要的一关终于过了，我甩了甩酸痛的手臂，又继续做起来。半碗蛋白泡沫拌到蛋黄面糊里，再把蛋黄面糊倒到蛋白泡沫里，拌匀，把烤箱调到适宜的温度，再蛋糕放进烤箱里烘烤。功夫不负有心人，四十分钟后，新鲜的蛋糕就出炉了，爸爸妈妈直夸我蛋糕做得好，我们一家吃的津津有味，还嫌不够呢。