食材供货仓储配送服务方案1.1配送服务承诺如我公司有幸成为本项目XX包的中标供应商，我公司承诺做到:（1）反贿赂方面：我公司郑重承诺不以任何理由，任何方式向采购人赠送钱、物、有价证券等，若违反承诺，我方同意立即终止合作，接受采购人的处罚，并赔偿采购人所有损失。（2）质量方面：保证任何时候都不出售假冒、伪劣、过期变质食品，所配送产品均经过卫生防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫。杜绝假冒伪劣产品。如发现假冒伪劣产品以一罚十，因所送货物引发食物中毒事件属我方责任，其经济及法律责任均由我公司承担。（3）价格方面：我公司保证遵循市场行情，不操纵市场价格，不与他人串通价格，明码实价。任何时候我们的价格都经得起市场调查，不高于市场价。（4）供货日期：我公司承诺接到xx单位供货通知后5日历天内供货完毕。（5）客户服务方面：我公司为本项目配备项目负责人，确保xx单位的每一个要求和建议都能及时得到解决。1.2配送管理体系我公司通过多年的锻炼和实践，目前已形成了专业化的配送中心和健全的配送管理体系，管理体系具体有三部分内容组成：第一：健全的岗位职责：员工有章可循；第二：强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系；第三：加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物中毒，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。配送部严格按照食品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道环节进行食品安全检测，建立了完善的健康保障体系。质量第一、服务至上，不断提高客户满意度，做真正的食堂食品配送专家，是我们坚持不懈的追求。1.3配送方案实施策略我公司的配送服务策略为“三按”（即按时、按质、按量）和“三专”，（专人、专车、专线）。（1）“三按”1）按时严格按照xx单位的时间要求和规定配送；2）按质一一保证提供质量合格的优质产品，并登记记录送货详情；3）按量一一按照xx单位的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。（2）“三专”1）专人一一公司安排专业配送工作人员实施配送方案，由配送中心经理具体负责；2）专车一一公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；3）专线一一我公司根据实际情况规划的专线配送路线。1.4供货流程细则（1）接单订单环节供货前一日，客户按约定的时间节点下达订单，业务人员收到客户订单后，确认并填写相关内容：接单日期、产品名称及数量、联系人姓名、地址、电话号码、接单经手人签名。订单经过汇总、分析后交到采购部、由采购人员把当天的原始订单整理好，写当日订单流水号，按时间顺序装订成册，统一交服务中心保管。采购人员当天采购订单所需要的食材，经检测合格后，次日装车运送至指定地点。（2）仓库出货环节1）仓库接到客户订单后，必须确认订单详细内容，如有不明之处，及时联系客户；2）根据订单要球，安排出货各项工作;3）填写发货单（送货单）时、要在发货单上注明货品名称及数量、客户名称、地址等；并在备注栏上注明该批货物的订单日期，是否有欠货。发货单一式三份，仓库及财物各存档一份，客户一份；4）填写补发欠货的发货单时，要在备注栏注明订单的日期，并注明“补发”的字样、如：补发x年x月x日的订单产品；5）如果新订单和补发的订单同时发货时，要分开填写发单单。仓库主管要在已确定发货的订单上写明“己发货”字样，有欠货的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在订单上取消“欠货”字样，当天已发送的货物的发货单要送回公司容档。（3）物流送货环节1）装货前要由司机和仓库一起核对、清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏；2）货物装好后、司机要检查车辆的性能状况、如轮胎压力、油箱储量、关好车门等；3）发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符、检查准确后方可出发，避免误送；司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线：行车时要遵守交通娘则，时刻注意交通安全，留意并熟记送货的路线；4）货物送达目的地后，由收货人签收；5）签字后的发货单由送货人员带回公司存档、粘贴在原始订单上面。1.5冷链配送方案（1）运输标准在冷藏运输过程中，温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一，运输必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行。在运输时，应该根据货物的种类、季节、距离、地点确定运输方法。在运输过程中，尽量采用“门到门”的直达运输方法，提高运输速度和效率，为保持货物品质完好，必须将水产品、肉禽、蛋类、水果、蔬菜等货物，保留一定的空隙。车辆应保持卫生以满足货物承运要求，运输途中应注意观察行车温度记录仪工作情况和货厢内温度变化情况。（2）装卸搬运标准装卸搬运是影