编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第PAGE-47-页共NUMPAGES47页第PAGE\*MERGEFORMAT-47-页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT47页饮食服务中心第四届美食节序言为迎接建国60周年，积极响应哈尔滨师范大学09年工作精神，配合后勤集团企业发展战略，丰富我校饮食文化生活；哈师大第四届美食节在汲取前三届成功经验的基础上，又将有所突破和创新，其规模更大、水平更高、品种更多，旨在通过系列美食文化主题活动，寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、食品展销与我们今后的科学办伙进行有机的结合。作为每年一届的行业盛会，美食节已逐步成为凝聚饮食中心团队精神，提升企业文化，促进科学、和谐发展的有效平台。本届美食节将以“”为主题，本着“服务、管理、创新、效益”的原则，通过传统文化与科技创新相结合的表现形式，通过论坛、展销、表演、培训技能练兵等于一体的丰富活动内容，形成具有广泛性（广泛吸引餐饮企业参与）、文化性（突出体现饮食文化氛围）、科学性（积极倡导健康饮食理念）的活动特点。树品牌，创特色，迎华诞，展风采“奏响六十华诞主旋律，打造师大餐饮食文化”“弘扬校园饮食文化、献礼祖国六十华诞”喜迎国庆科学发展共创和谐哈尔滨师范大学第四届美食节活动方案一、指导思想：美食节的举办是饮食服务中心的一次重大活动，旨在通过系列美食文化主题活动，展现饮食风采、弘扬美食文化、推荐美食美味、服务校园生活,促进后勤集团物质文明和精神文明的建设,本届美食节将全面贯彻落实党的十七大会议精神，迎接建国60周年，以“？？？？？”为主题，将国庆节节、中秋节、美食节有机结合，彰显浓郁文化气氛、本着“三服务、两育人”的原则，把我校建设成为全国一流的省属综合性大学的奋斗目标为指导思想，促进我校餐饮行业健康发展，打造知名的餐饮品牌并向社会和广大师生推广，并以此为契机弘扬中华民族饮食文化，提高饮食中心的服务质量，激励员工的创新意识及操作技能，促进办伙水平的提高，增进广大师生对饮食中心的了解，积极创建和谐的校园文化生活。二、活动主题：三、活动时间：2009年9月四、活动地点：哈师大饮食服务中心五、主承办单位：主办单位：哈尔滨师范大学饮食服务中心承办单位：协办单位：师大各学区饮食中心及部分在哈高校饮食中心六、活动口号：品尝：师大校园美食观赏：中秋佳节明月体验：传统饮食文化迎接：国庆繁荣盛世七、组织机构和具体分工1、筹划组组长：王明刚副组长：张立钧刘德文组员：王巨祥姜涛负责活动的整体策划，制定总体方案，指挥美食节活动安排及活动日程。2、食品卫生安全监督组组长：姜涛成员:郭丽娟张扬负责活动期间食品安全卫生工作，受理现场投诉。3、招商组：做好美食节的招商工作组长：王巨祥副组长：张凤歧负责组织包括中心内部食堂、社会餐饮和特色小吃等参展单位，协调和运作工作，重要商户的邀请和联系活动赞助单位4、采购配送组组长：宋征服副组长：王纪武组员：曹玉贵、田云龙、彭长厚（1）做好各个部门的保障供应工作（2）采购美食节所需原料，保证菜品供应及时性和原料质量。（3）联系酒水商赞助本次美食节活动酒水、广告等。5、宣传组：组长：姜涛副组长：郭丽捐组员：学生伙食管理委员会做好美食节的各项宣传工作，负责媒体合作协调，报道策划，做好美食节进展情况及全盘的宣传工作。(2)要全力为美食节造势，开辟专栏、专题，进行海报和新闻宣传。6、卫生组组长：王莉组员：杨玉梅、闫桂兰、董凤伟等负责活动场地的卫生和周围环境7、安全保卫场地组组长：牛振芳副组长：白洁组员：李伟、于渊游(1)负责提供美食节的各种活动场所电源.(2)维持现场秩序.(3)负责现场卫生.(4)场地展位搭建、布置、卸载等工作.8、开、闭幕式筹备组组长：王巨祥副组长：姜涛牛振芳成员：王选武白洁郭丽娟梁丹（1）负责会标、舞台设计、演出灯光、音响、场地等事项。(2)人员协调。(3)节目安排。(4)领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。(5)气球、鲜花、标语。(6)活动结束后设备拆运。八、活动期间要求1、统一思想、振奋精神、高度重视、认真落实哈尔滨师范大学饮食中心第四届美食节是饮食服务中心09年的主要活动，旨在迎接建国60周年，并紧密围绕饮食中心全面工作开展，展现和弘扬饮食文化、凝聚团队精神，提升企业文化，促进饮食中心的科学和谐发展；中心各部门要给予高度重视，认真落实中心安排。各部门要充分认清本届美食节的意义，周密组织、积极参加，发挥自身特长，做好准备工作，将工作做实做细，使系列美食活动能够如期的按照总体方案安排贯彻落实。2、同心协力，严格标准，突出主题、保