总经办运营手册目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc215912313"一、概述PAGEREF_Toc215912313\h1HYPERLINK\l"_Toc215912314"二、管理制度PAGEREF_Toc215912314\h2HYPERLINK\l"_Toc215912315"01垃圾、废品房管理制度PAGEREF_Toc215912315\h2HYPERLINK\l"_Toc215912316"02高空作业安全管理制度PAGEREF_Toc215912316\h3HYPERLINK\l"_Toc215912317"03折扣权限管理制度PAGEREF_Toc215912317\h5HYPERLINK\l"_Toc215912318"04客户投诉管理PAGEREF_Toc215912318\h8HYPERLINK\l"_Toc215912319"05员工投诉途径及流程PAGEREF_Toc215912319\h9HYPERLINK\l"_Toc215912320"06员工自荐规范及流程PAGEREF_Toc215912320\h10HYPERLINK\l"_Toc215912321"08酒店奖罚制度PAGEREF_Toc215912321\h11HYPERLINK\l"_Toc215912322"10管理层服装规定PAGEREF_Toc215912322\h15HYPERLINK\l"_Toc215912323"11空调使用管理规范PAGEREF_Toc215912323\h16HYPERLINK\l"_Toc215912324"12内部员工轮岗实习的制度PAGEREF_Toc215912324\h18HYPERLINK\l"_Toc215912325"13工资管理体系PAGEREF_Toc215912325\h19HYPERLINK\l"_Toc215912326"13值班经理管理制度PAGEREF_Toc215912326\h23HYPERLINK\l"_Toc215912327"14自用房管理规范PAGEREF_Toc215912327\h24HYPERLINK\l"_Toc215912328"15管理层会议制度PAGEREF_Toc215912328\h25HYPERLINK\l"_Toc215912329"三、表格表单PAGEREF_Toc215912329\h26HYPERLINK\l"_Toc215912330"表1高空作业审批表PAGEREF_Toc215912330\h26HYPERLINK\l"_Toc215912331"表2：内部招待、折扣申请单PAGEREF_Toc215912331\h26HYPERLINK\l"_Toc215912332"表3员工岗位调动通知书PAGEREF_Toc215912332\h27HYPERLINK\l"_Toc215912333"表4各部门月度考核表PAGEREF_Toc215912333\h28一、概述职能概述总经办是全面负责酒店经营管理的领导机构，是酒店经营管理的决策中心和控制中心。切实执行酒店的工作指令，贯彻酒店的经营和管理的方针。统筹和协调酒店与社会各界、上级主管部门或业务协调部门以及酒店内部的横向、纵向等各方面的关系。合理调配、使用和大力发展酒店的人力、物力和财力资源。制定严格的管理规范和管理制度，实行科学管理，加强对酒店经营管理的监控力度。加强管理队伍的思想建设和作风建设，树立良好的酒店形象，达到最好管理水平和素质质量水平。为酒店发展战略提供资料和参考意见，监督酒店战略的实施并及时提供反馈意见。围绕企业发展战略，引导企业上下形成思想的企业文化。围绕企业工作计划，进行监督、推进和协调。基本职责根据酒店的指示和意图，对有关问题进行调查研究，然后以文字或口头的形式报告，以便酒店对有关问题作出判断并进行决策。对酒店各部门的统筹、协调作用，根据各部门不同的职能那个统筹安排，保证各环节相互衔接，使各项工作得以顺利落实。及时传达酒店的相关指示和工作布置，做好承上启下、联系沟通的工作。对酒店各项工作进行检查、督办。二、管理制度01垃圾、废品房管理制度目的：整治酒店环境卫生，建设绿色