国庆节餐饮行业活动策划方案餐饮国庆节活动方案1金秋的阳光，洒落xx湖畔，与自然山水悠然相伴，对我们尊贵的客人，盎然相迎。欢乐假期，到xx宾馆放松身心，打造健康、活力的本人。我们祝愿您在这里，找到属于本人的欢乐节拍。1、xx湖畔自助晚餐精心选择的秋季养身滋补原料，烹饪更加美味的仙山佳肴，于漂亮的xx湖畔共品秋日的夕阳，绝对是假期的最优选择。2、国庆节期间，凡在宾馆餐厅用餐一次性消费500元以上，赠送峨眉山纪念品一份;一次性消费1000元以上，可免费自选本月创新菜一份;一次性消费2000元以上，赠送价值180元的红酒一瓶或每周末推出的价值168元的xx湖畔自助餐券一张。3、温泉会馆KTV包间超值优惠活动时间：9月18日——10月10日活动期间KTV包间厅费一律5折KTV大包间1680元/次4小时赠送：红酒一瓶、啤酒半打、精巧小吃2份、果拼1份KTV中包间1280元/次赠送：啤酒半打、精巧小吃2份、果拼1份KTV小包间1080元/次赠送：精巧小吃2份、果拼1份4、xx森林星光温泉欢乐假期优惠价上午10点——12点68元/人次中午12点——凌晨1点108元/人次餐饮国庆节活动方案2一、活动目的增加餐厅品牌妨碍力，提升餐厅知名度和佳誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员效劳认识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为20xx年更好的开展打下良好的根底。二、活动时间20xx年10月1日至20xx年10月10日，共计10天。三、活动地点xx餐厅四、活动参与人员餐厅全体员工、餐厅新老顾客五、活动主题提升顾客满意度、加强员工凝聚力、扩大品牌妨碍力六、活动内容一)外部顾客活动1、打折促销1)每日推出一款特价菜，每日不重样。2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。2、赠送礼品有打算发放餐厅国庆节纪念品、小礼物，加强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分国庆节纪念品要求小而有用、漂亮大方，如带有国庆节标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。3、抽奖活动--"品美食、中大奖、游xx"但凡于1日至10日国庆节期间，当日当次消费满150元以上的顾客均能够参加。每店设立一等奖2名，奖励"xx一日游"，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖国庆节红包1个，现金100元;三等奖100名，奖国庆节红包1个，现金5元。二)内部员工活动1、效劳大比武10月1前各店召开发动大会;2日至10日效劳员之间开展"效劳大比武"竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出"当日效劳最优之星"，并给予物质奖;2、内部征文--"我的选择--xx餐厅"要求：1)题材围绕xx餐厅所发生的事情，能够是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、谈论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进展集中展出。七、活动推行在信息兴旺的现代社会，媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。餐厅依照不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进展本人的市场定位和目的客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。一)餐厅外部广告推行1、人流量集中的地点，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸《xx都市报》、xx本地电视台也要进展宣传。3、并进展传单发放。4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。二)餐厅内部产品宣传1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为理处理温饱，而是吃"绿色"，吃"健康"。绿色家宴的推出，无疑会遭到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时髦，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。三)餐厅企业文化宣传1、借国庆节之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，加强餐厅在目的消费者中的妨碍力。1日至10日国庆节期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，xx风景图片，火锅的制造流程，餐厅图片材料，餐厅员工寄语等，让顾客把"吃"当作一种享受，使顾客乐而忘返。2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。八、现场布