供应链与物流第一章物流概论物流的定义：是为满足客户的需求，对商品、服务及相关信息从产出地到消费地高效率、低成本流动和存储而进行的规划、实施与控制的过程。.企业的目标：获得利润。.企业获得利润的条件：满足客户的需要，提供客户需要的产品或者服务；降低成本。.物流管理的对象不仅指成品，还包括原材料和零部件。.第一利润源泉：降低物质材料的消耗。.第二利润源泉：降低人力资源的消耗。.第三利润源泉：降低物流成本。物流的主要环节运输运输方式，运输路线，GPS库存控制订货时间，定货数量仓储配送中心型仓库：发货、配送、流通加工。存储中心型仓库：以存储为主。物流中心型仓库：以上都有。装卸搬运货物的装上卸下、移送、拣选、分类。包装工业包装：按单位分开产品，便于运输。商品包装：销售包装。流通加工发生在生产领域向消费领域流动过程中。包括装袋、贴标签、混装、挑选等。配送物资供应部门向工厂；工厂内部向各个车间；商业部门向消费者。订单处理和信息服务订单是触发其他物流活动的重要活动。订单￫生产计划￫采购计划。订单￫生产￫包装￫运输。物流的分类：按作用分：供应物流，销售物流，生产物流，回收物流，废弃物流等供应物流预测客户需求或者根据销售订单；确定采购需求（MRP物料需求计划，BOM物料清单）；选择供应商。生产物流生产：投入—转换—产出；投入：资金、原材料、信息、技术、人、厂房、设备等；产出：产品或者服务。第二章物流管理策略物流战略的三大目标：１）降低成本(可变成本)２）减少资本（固定成本）３）改进服务###物流三角形库存：库存水平库存分布库存控制方法运输：运输方式运输路线运输批量，合并运输设施选址：设臵数量、规模和位臵指定存储点的供货点将需求分派给各个存储点自营/外包物流设施客户服务的定义狭义的客户服务:销售前后满足客户的一系列活动，通常始于订单录入，止于产品送达客户。广义的客户服务:还包括售前,以及售后的设备服务、保修或其他技术支持等。客户服务的评价指标订单完全履行率.立即用现货满足订单要求的比率。.所有货品履行率的乘积。订货周期（订货提前期）：客户提出订货到收到货品。订货提前期的稳定性客户服务投诉频率排行榜如送货延误产品质量（非物流问题）货物损坏经常性断货其它多样化策略消费品的分类•便利品：购买频繁、很少作比较；销售点数量对销量影响很大，分销成本高；如普通食品。•选购品：进行比较；销售点数量对销量影响不大；如衣服、车。•特殊产品：特定品牌；销售点数量对销量影响很小；可以是任何产品。因产品生命周期而异导入期——销量少，增长慢，成本高，利润少或者亏损，竞争者少；销售点少。成长期——销量迅速上升，成本降低，利润迅速增长，出现竞争者；增加销售点。成熟期——销量增长缓慢并开始下降，成本达到最低点，利润开始下降，竞争激烈；销售点很多。衰退期——销量急剧下降，利润低，出现替代品；减少销售点。可替代性与风险特征可替代性：如果客户觉得企业的产品与其竞争对手的产品区别不大或者没有区别，则该产品的可替代性强，容易造成失销。可替代性强的产品，容易造成失销，则物流成本提高。风险特征：产品的易腐性、易燃性、易爆炸和易被盗等方面的特征，增加物流成本。推迟策略.定义：对产品的外观、形状及其生产、组装、配送应尽可能推迟到接到客户订单后再确定。.形式推迟（贴标签、包装、组装、生产）：避免对最终产品的形式预测出现偏差。.时间推迟：避免需求没有实际产生的时候就运输产品。中值模型例题一个冷冻食品公司想在一个地区开设一个新的冷食提货点，其主要的服务对象是附近5个住宅小区的居民。为了计算方便，把每个住宅小区的中心抽象成这个小区的需求点位臵。权重表示每个月潜在的客户需求总量，可以用每个小区中的总居民数量来近似代表。已知五个小区点的坐标：A(3,2),B(4,3),C(5,1),和D(1,4)E(2,5),权重分别为：3，1，8，3，7。公司经理希望通过这些信息来确定一个合适的冷食提货点的位臵，要求每个月顾客到这个冷食提货点所行走的距离总和最小。精确重心法问题描述：设有n个客户（如零售便利店）,坐标已知，需求量已知，单位运量单位距离所需要的运输费用已知。准备设臵一个设施（如配送中心）为这些客户服务，请确定设施的位臵，所总运费最小。该模型非常复杂,手工计算起来非常麻烦，我们一般采用软件进行计算。如Logware软件的COG功能。多重心法问题描述：物流区域规划中，往往需要同时确定两个或者两个以上设施的