PAGE15/NUMPAGES15酒店经营管理协议书3篇酒店经营管理合同范本下面是我整理的酒店经营管理协议书3篇酒店经营管理合同范本，以供借鉴。酒店经营管理协议书1甲方：乙方：甲乙双方经协商就乙方经营管理由甲方开发的xxx国际商务中心（暂定名）商务酒店相关事宜达成如下条款：一、xxx国际商务中心建成后，由乙方负责其商务酒店的经营和管理。商务酒店管理范围：五楼以下（含五楼）全部建筑，共xx间客房，建筑面积约xx平方米。二、管理期限：自xxx国际商务中心开业后xx年。三、双方责、权、利：1.甲方应确保上述商务酒店xx间客房全部交由乙方经营、管理。2.鉴于乙方承担了甲方业主的回报责任，故甲方同意将西湖国际商务中心二楼约xx平方米建筑面积的西餐、咖啡厅及三楼全部约xx平方米建筑面积的配套用房产权无偿转让给乙方，转让手续在综合验收结束后xx天内办理完毕；并不受本条第xx项的限制。3.为提高酒店经营的抗风险能力，甲方同意在酒店经营期内，由乙方经营管理xxx国际商务中心地下一、二层约xx平方米配套物业（包括车库、娱乐、健身设施等），收益归乙方所有，用于弥补因异常情况可能发生的酒店经营亏损。4.乙方应保证在经营期间内向酒店业主支付不低于xx%的年回报额，并确保由非银行金融机构对上述回报进行担保，乙方受让的二楼、三楼物业应作为该非银行金融机构的抵押物。四、酒店经营期满，乙方将不再享有地下室全部物业的经营、收益权。五、本协议未尽事宜，由双方协商解决。六、在履行本协议过程中如有纠纷，则首先由双方友好协商；若协商未果，则由xx仲裁委员会仲裁解决。七、本协议书一式四份，甲乙双方各执两份，经双方代表签字、盖章后生效。八、本合同项下的面积以房管部门最后核定为准，面积的差异不影响双方的权利义务。甲方：乙方：代表签字（盖章）：代表签字（盖章）：日期：xx年xx月xx日酒店经营管理协议书2授权人：xx酒店管理有限责任公司（以下简称甲方）责任人：（以下简称乙方）：一、委托事项：（一）xx酒店管理有限公司为了酒店的长效发展，现委托承包经营管理甲方旗下酒店，行使甲方授予的经营管理权。在授权范围内行使经营管理职责，代表甲方主持酒店全面营运工作（质检、物业、采购、审计除外，另定规章），管理该酒店的经营，完成公司下达的各项预算指标和管理指标。（二）经营管理期限：20xx年7月1日至20xx年6月30日。（三）财务制度与管理：1、一切按酒店行业与会计法的原则进行考核。2、酒店所有开支需经财务部及采购人员进行咨价后方可支出，均由采购人员进行购买；3、酒店所有收银人员及有关资产管理、财务等人员一并列入财务部进行管理[会计、出纳、核算、采购、仓库管理员、收银（前厅、餐厅）]，所有人员必需服从财务的管理；该部门人员的日常行为与待遇由乙方管理，财权支配由甲方管理，任何人不得越权办事。4、酒店的经营性支出由乙方进行审核与签订，但支出超过20xx元及以上开支均由甲方审批后执行，任何人不得以个人名义进行借支，一经发现公司将按制度进行处罚。其它开支采购单项物品或一次性开支采购总价超过20xx元及以上均由财务部统一给甲方审批后方可开支，否则由财务部自行承担.二、责任指标（按百分制进行考核）：（一）、经济主指标（50分）?营业收入为（20分）全年目标为完成3000万元（其中：客房营业额为180万元，餐饮年营业额为2820万元）。平均每月营业收入目标为250万（每月底结束后考核，每月总分为20分，每月每分值为12.5万，例如某月只完成200万营业收入，此项得分为200/12.5=16分）。?营业成本，指除租金以外的所有经营性支出，包括食品酒水成本、餐饮客房清洁消毒用品成本、餐饮客房易耗品成本、布草洗涤成本、能源（水电煤）成本、人工成本、行政办公及印刷品成本（含员工餐及员工宿舍）、销售成本等。（15分）目标成本率为66%，（每月底结束后考核，每月总分为15分,成本率每超过目标成本率1%,扣1分,例如某月成本率为68%，此项得分为15=13分）。?经营利润GOP目标为（15分）全年完成1000万元（其中：客房年利润为90万元，餐饮年利润910万元）,平均每月利润83.3万（每月底结束后考核，每月总分为15分，每月每分值为5.5万,例如某月利润只完成66万，此项得分为66/5.5=12分）。（二）、管理指标1、月度考核指标（50分，以下每项5分）。1）月度计划重点工作落实率100%，每低于1%扣1分；2）综合卫生质量达标率95%（客房、餐饮、公共区域），每低于1%扣1分；3）食品安全质量控制合格率100%，每低于1%扣1分；4）当月入职员工培训率不低于90%，每低于1%扣1分；5）员工月流动率不超过10%，每超过1%扣1分；6）逾期应收帐款比率不高于应收帐款总额5%。（按照销售部签订协