本课程学习内容本课程学习目的与HRM相关的职业资格认证学习要求酒店人力资源管理导入故事第一章酒店人力资源管理导论1.1酒店人力资源概述人力资源的基本概念人力资源与人力资本(2)人力资源的特征1.1.1.2人力资源管理的概念人力资源管理的发展管理的依据-人性的假设“经济人”管理方式“社会人”及其管理社会人管理策略“自我实现人”及其管理复杂人及其管理雇佣管理、劳动人事管理、人力资源管理表1-1现代人力资源管理与传统人事管理的区别2024/10/4海尔集团理念2024/10/4三、人力资源管理的基本框架职能酒店人力资源管理的概念人本管理在酒店管理中的运用3.人本管理在酒店管理中的运用我国酒店业HRM现状人才流动问题（2）正确认识跳槽的利与弊（3）如何应对跳槽1.1.5酒店人力资源管理的内容1.1.6酒店人力资源管理的重要性1.2酒店人力资源管理体系的基本原理1.2.1.6效率原理1.2.1.7凝聚力原理1.2.1.8信息催化原理指人们通过获取和识别信息，更好地开发和管理人力资源。1.2.1.9帕金森定律小偷公司1.3酒店人力资源管理体系的创建1.3.2搭建一个组织管理的平台1.3.3建立人力资源开发体系1.4网络环境下的饭店人力资源管理1.4.3EHR的优势1.4.4EHR的主要内容1.4.5EHR的主要功能【思考题】.