武汉商贸职业学院酒店礼仪素养期末考试B卷答案选择题1-5BDACA6-10CCAAD11-15ABCBB填空题1、尊重原则2、内强素质、外塑形象3、地位低者，男士，晚辈先递4、双手、正面6、时间、地点、场合7、外、内8、西装、套裙9、三分之二处10、男士介绍给女士简答题从内容上讲，礼仪是由礼仪的主体、礼仪的客体、礼仪的媒体、礼仪的环境等四项基本要素所构成的。礼仪的功能：第一，有助于提高人们的自身修养；第二,有助于人们美化自身，美化生活；第三，有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系；第四，有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明的建设。3.宴请的筹备（1）确定宴请的对象、范围、规格和形式；（2）确定宴请的时间、地点；（3）发出邀请；（4）选定菜谱（5）席位安排a桌次：居中为上，以右为上，以远为上。b位次：面门为上，以右为上，以远为上。4.礼仪的含义十分广泛，它至少有以下四种解释：第一，它是一种包括政治、经济、文化、军事制度在内的典章制度；第二，它是一种做人的道德规范；第三，他是个人及社会必须遵守的行为准则。第四，它是各种正式的仪式。5.交谈的态度：表情自然、举止得体、遵守惯例（注意交流、注意倾听、谨慎插话、礼貌退让）。交谈的语言：平易通俗、文明礼貌、简洁明确。中国十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶世界六大蒸馏酒：白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒(Rum)、中国白酒(Spirits)。论述题1、在曼谷的国际电讯公司的失礼之处在于公司的大楼高度超过了对面的如来佛像两层,也就是说,公司的位置在如来佛像之上.这在一个信仰佛教的国家,是严重犯忌的,没有新生当地人对佛像的信仰和敬畏,他们自然产生感情上的不快及至愤怒,当然不愿与公司往来做生意了.所以要在涉外交往中要尊重对方的宗教,文化等习俗。2、略