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零售业及上市企业研究汇报零售业是中国第三产业中最关键产业之一,它和国民经济和人民生活息息相关。中国社会消费增加曾经为国民经济增加做出过应有贡献,但近几年种种迹象表明,以零售百货业为主商业时代,在短缺经济或卖方市场背景下超额利润时代已告结束,中国商业已经步入买方市场和微利时代。怎样在竞争中生存和发展成为摆在商业零售业上市企业面前最严峻问题之一,连锁经营引入给零售业企业带来一丝曙光。一、中国零售业发展现实状况、存在问题及发展趋势展望(一)中国零售业发展现实状况1.经济发展对零售业影响中国从二十世纪九十年代起,社会消费品零售总额一直保持稳步增加态势,1991年社会消费品零售总额为6903.9亿元,到达37595.2亿元,仅十年时间增加了4倍多(见图1)。今年1季度,实现社会消费品零售总额10035.3亿元,比上年同期增加8.4%,增速同比回落了1.9个百分点。从销售行业看,3月份批发零售贸易业零售额2156.3亿元,比上年同期增加8.1%;餐饮业零售额361.4亿元,增加16.1%;其它行业零售额597.1亿元,增加4.7%。数据起源:中国统计信息网《第一季度消费者信心监测汇报》显示,今年一季度,综合描述消费者对目前经济情况满意程度和对未来经济走向预期消费者信心指数,走势稳健,并展现出小幅攀升势头。该指数从1月份96.9点升至2月份97.1点,到3月份,又升至97.2点。消费者收入增加,是消费者信心指数走势平稳关键原因。但消费者预期指数却略有回落,2月份,预期指数曾从1月份97.1点回升至97.5点,但3月份,指数又回落至97.2点。其中,关键原因是一部分消费者对家庭收入增加信心不足。能够看出,即使今年一季度商品零售总额呈增加态势,但因为消费者预期下降,所以对以后零售业经营情况仍不能太乐观。2.零售业态呈多样化趋势现在中国零售业态大致分为8种:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场。其中,专业店、大型综合性超市和仓储式商场,是多年来发展较快零售新业态,现在正实现从传统百货向现代百货、从综合百货向专题百货、从单体经营向连锁经营转变,展现出多业态并存局面。依据《国家中国贸易局零售业态分类规范意见》,各零售业态关键有以下区分(见表1):表1中国零售业态分类业态选址、目标用户规模商品结构经营方法服务功效百货店departmentstore城市繁荣区、交通要道规模大,营业面积在5000平方米以上以经营男、女、儿童服装、衣饰、衣料、家庭用具为主,种类齐全、少批量、高毛利采取柜台销售和自选(开架)销售相结合方法;采取定价销售,能够退货服务功效齐全超级市场supermarket居民区、交通要道、商业区;以居民为关键销售对象,10分钟左右可抵达营业面积在1000平方米左右以购置频率高商品为主采取自选销售方法,出入口分设,结算由设在出口处收银机统一进行营业时间天天不低于11小时;有一定面积停车场地大型综合超市generalmerchandisestore城镇结合部、住宅区、交通要道营业面积2500平方米以上衣、食、用具齐全,重视本企业品牌开发采取自选销售方法设和商店营业面积相适应停车场便利店(方便店)conveniencestore居民住宅区、主干线公路边和车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行营业时间长,通常在10小时以上,甚至二十四小时,终年无休日专业店specialitystore选址多样化,多数店设在繁荣商业区、商店街或百货店、购物中心内营业面积依据主营商品特点而定表现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品90%;经营商品、品牌含有自己特色采取定价销售和开架面售从业人员需含有丰富专业知识专卖店exclusiveshop繁荣商业区、商店街或百货店、购物中心内营业面积依据经营商品特点而定以著名品牌、大众品牌为主;销售表现量小、质优、高毛利采取定价销售和开架面售重视品牌名声、从业人员必需含有丰富专业知识,并提供专业知识性服务购物中心shoppingcenter/shoppingmall中心商业区或城镇结合部交通要道内部结构由百货店或超级市场作为关键店,和各类专业店、专卖店、快餐店等组合组成;关键店面积通常不超出购物中心面积80%由提议者有计划地开设,布局统一计划,店铺独立经营服务功效齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体;依据销售面积,设对应规模停车场仓储式商场warehousestore城市结合部、交通要道;目标用户以中小零售商、餐饮店、集团购置和有交通工具消费者为主商店营业面积大,通常为10000平方米左右关键以食品(有一部分生鲜商品)、家
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