第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页第PAGE\*MERGEFORMAT11页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT11页2022前台实习报告前台实习报告下面是我细心为您整理收集的前台实习报告，欢迎阅读与参考。前台实习报告1一、实习目的：熬炼自身的社会活动实力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验学问，培育实力，磨练意志，使自身得到启迪，增加社会责任感。在实践中相识社会、增长才能、提高自身素养、为日后真正走进社会铺定基石。二、实习时间：自20XX年x月21日至20XX年x月3日，共为期半月三、实习地点：xxxx大街肯德基店四、实习内容：起先时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被支配到大厅工作。刚好整理客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整齐是工作的重点，同时还必需兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着运用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把全部的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一起先我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，好像已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是连忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特殊是门上的玻璃，客人进出时手会遇到玻璃上，玻璃很简单花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要刚好拖干净。垃圾要常常用导压棒压一下。假如压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要打算换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，假如吸管数量不够要刚好补充。常常到餐厅的外围看看。假如有烟头、树叶、纸屑要刚好清扫，保持餐厅外围环境的整齐。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。学着怎样发觉事情，主动去做一些看似细小但却必需的事情是我学到的第一课。试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满足，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是生疏的，必需从最基础的学起。培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论学问。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论学问之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是娴熟的过程。我的工作是依据收银员们须要的薯条，根据规格刚好送上。看似简洁，可是实际操作中我却遇到了大麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一实惠券的运用时间，来买薯条的顾客川流不息。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清晰炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根原来不及刚好供应薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅刚好帮忙，才是供应复原了正常。薯条位的培训通过之后，便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。收银员是和顾