1中药炮制：按照中医理论，根据药材自身的性质以及调剂、制剂和临床应用的要求，所采用的的一项独特的制药技术。2中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及发展方向的一门学科。3相反为制：是指用药性相对的辅料来制约中药的偏性或改变药性。相恶为制：是指炮制时利用某种或者某种方法来减弱药物的劣性。4变色：是指药物的固有颜色发生了变化，或变为其他颜色，或失去原来的颜色。泛油：又称走油，是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度下，造成油脂外溢、质地返软、发粘、颜色变深，并发出油败气味的现象。5炒炭存性：指药物在抄炭时只能使部分炭化，更不能灰化，未炭化的部分扔保存药物的固有气味。6炙法：将净选或者切制后的药物加入定量的液体辅料抄拌，使辅料逐渐渗入药物组织的炮制方法。7煅淬：将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入液体辅料中骤然冷缺的方法。8发酵法：经净制或处理后的药物，在一定温度和湿度条件下，利用霉菌和霉的催化分解作用，使药物发泡生衣的方法称为发酵法。9提净法：某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解过滤，除净杂质后，再进行重结晶进一步纯净药物，这种方法称为提净法。10水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中的悬浮性不同，将不溶于水的矿物贝壳类药物经过反复研磨，而分离制备极细粉末方法，称为水飞法。一、药炮制的目的？1降低或消除药物的毒性或副作用2改变或缓和药物药性3增强药物疗效4改变或增强药物的作用趋势。5改变药物作用部位或增强对某部位的作用6便于调剂和制剂7洁净药物并利于储存保管8矫臭矫味利于服用9制备新药，扩大临床实用范围10改变中药形质提高商品价值。二、饮片切制的目的在于？名称炮法加辅料炒法辅料液体辅料固体辅料温度低高时间长短火力文火（个别中火）中火或武火辅料去向辅料渗入药材组织内部炒后筛去辅料作用协同增强疗效中间传热操作方法先加辅料后炒或先炒后加辅料先加辅料预热后炒1便于有效成分煎出2利于炮制3利于调配和制剂4便于鉴别5利于储存三、炙法与加辅料炒法的区别？炙法与加辅料炒法在操作方法上基本相似，但二者又有区别，加辅料炒法使用固体辅料，炒埋翻炒使药物受热均匀或粘附表面共同入药；而炙法是用液体辅料，拌匀闷润使辅料渗入药物内部发挥作用，加辅料炒的温度较高，一般用中火或武火，在锅内翻炒时间较短，药物表面变黄或加深，而炙法所用温度较低，一般用文火，在锅内翻炒时间稍长，以药物炒干为宜。酒炙大黄：结合型蒽醌↓游离型蒽醌↑熟大黄：结合型蒽醌↓大黄酚大黄素甲醚↑大黄炭：Ca2+↑泻下作用：酒大黄›熟大黄›清宁片›大黄炭止血：生大黄—上消化道止血。熟大黄—下消化道止血。四、酒炙法的主要目的？1改变药性引药上行2增强活血通络作用3矫臭去腥。五、大黄的炮制方法、炮制作用、炮制研究？1炮制方法：大黄：取原材料、除去杂质、大小分开、洗净捞出，林润至软后，切厚片或者小方块，晾干或低温干燥，筛去碎屑。酒大黄：用大黄片或块，用黄酒喷淋均匀，稍闷润，待黄酒被吸尽后，至炒制容器中，用文火抄干，色泽加深，取出晾凉，筛去碎屑。（100:10）熟大黄:取大黄片或块用黄酒搬匀，闷润至黄酒被吸尽，装入炖药罐内或适宜蒸制容器中，密闭，隔水炖或蒸至大黄内外均成焦黑色时，取出干燥（100:30）。大黄炭：取大黄片或块，至炒制容器内，用武火加热，炒至外表呈焦黑色时，取出晾晒。醋大黄：取大黄或块，用米醋拌匀，稍闷润，待醋被吸尽后置炒制容器内，用文火加热，抄干，取出晾晒，筛去碎屑（100:15）。清宁片：取大黄或块至煮制容器内，加水超过药面，用武火加热，煮烂时，加入黄酒（100:30）搅拌，再煮成泥状，取出晒干，粉碎，过100目筛，取细粉，再与黄酒、熟密混合成团块，至笼屉内蒸至透，取出揉匀，搓成直径约14mm的圆条，于50-55摄氏度低温干燥，烘至七成干时装入容器内，闷约10天至内外湿度一致，手摸有挺劲，取出切厚片，晾干，筛屑（100:75:40）2炮制作用：大黄：味苦性寒，苦寒沉降，气味重浊，走而不宁，直达下焦，泻下作用峻烈，具有內积导滞，泻火解毒功效。酒大黄：苦寒泻下作用稍缓，并借酒升提之性，引药上行，善清上焦血分热毒。熟大黄：经酒蒸后，泻下作用缓和，腹痛之副作用减轻，并能增强活血祛瘀之功。大黄炭：泻下作用极微，并有凉血化瘀作用，用于血热有淤血出。醋大黄：作用减弱，以消积化瘀为主，用于食积痞满，产后瘀停。清宁片：泻下作用缓和，具缓泻而不伤气，逐瘀而不败正之功。3炮制研究：大黄中含有游离蒽醌和综合型蒽醌类衍生物。酒抄醋抄对大黄中番泻苷及大黄苷无明显的影响，但酒炖品清宁片醋煮品热压制品及大黄炭中大黄酸苷减量1/3-1/2，番泻苷仅存微量或完全破坏。大黄经不同炮制方法炮制后，结合