第五章牛的繁殖技术繁殖是生命的延续，没有繁殖就没有生命也就没有一切。繁殖包括内容：发情配种率配种受胎怀孕率受胎产仔率(繁殖率)产仔繁殖成活率成活第一节发情一、初情期(性成熟期)公母牛开始产生成熟的精子和卵子，并从性腺分泌激素，出现发情，称为初情期。不同品种牛的初情期不一样。荷兰牛11个月蚝牛24个月娟姗牛8个月我国黄牛8-15个月我国水牛13-24个月母牛比较公牛又提前2-4个月性成熟初情期还受营养、气侯环境因素的影响，并且与体重有一定的关系，营养好体重增加快初情期短。二、体成熟及适时配种体成熟是指畜体的骨、肉、内脏已基本发育完全，并具备成年时固有的形态和结构。体成熟比性熟晚很多，适配年龄是指牛的体重达成年牛体重的70%时为适配年龄。适配年龄我国黄牛2-3岁我国水牛3-4岁饲养条件好的早熟品种14-16月龄，体重达70%饲养条件差的晚熟品种18-24月龄，体重达70%过去为了培育高产牛，曾强调育成母牛的初配年龄不能提早，这种方法从商品生产的角度来说不能认为是正确的。现在提倡加强饲养管理在营养和发育都良好的情况下适当提前配种，不仅不影响产奶量还可以提高经济效益。早配要视其生长发育及健康状况而决定，并要给以丰富的饲料及特别经致的护理以弥补提早妊娠；泌乳引起的生长延缓。30月龄以上的的母牛不管是当年是否繁殖一律算为能繁殖母牛，计算繁殖率用。三、发情及其鉴定：发情——是母牛性活动的表现，是由于性腺内分泌的刺激和生殖器官形态变化的结果，它主要是受卵巢的活动规律所制约。当母牛血液中雌激素增加到一定量时引起母牛生殖生理的一系列变化，表现为性冲动，愿意接近公牛，并接受交配。发情的鉴定方法：一)外部观察法：(外阴变化，动作和爬跨反射等)发情母牛外表兴奋，举动不安，哞叫，眼光锐利，拉开后腿，频频排尿，食欲减退，反色时间减少或停止，爬跨其它牛，也接受爬跨背腰，尻部有被爬跨留下的泥土、唾液。外阴部肿大充血，阴门附近有粘液结痂或透明粘液流出，体温升高0.7-1℃，泌乳量下降。爬跨牛是否发情的区别发情牛被爬跨时：站立不动、举尾发情牛爬跨时：阴门搐动、滴尿，公牛交配的动作不发情牛被爬跨时：拱背逃走，回头反击不发情牛爬跨时：无二)试情牛鉴定法：1．用结扎输精管的公牛试精：结扎后需要0.5-3个月排空精子，结扎后不能马上用来试情要做显微镜检查，确认无精子后才可使用，否则会引起偷配。2．用切除阴茎的公牛试情：这种方法安全可靠，并可结合应用半园形打印装，(戴在公牛下颚部爬跨时将墨汁印在母牛身上)。3．选择特别爱爬跨的母牛代替公牛试情。2、3可减少阴道的污染。三)直肠检查法：这种方法是随着直肠把握输精的推广而被广泛采用。发情牛子宫颈稍大、稍软子宫体积增大、收缩反应明显卵巢体积增大有波动感卵巢大小3.5-4cmX1.5-2.0cmX2.0-2.5cm(大中型)卵泡大小ф2.0-2.5cm发情初期卵泡ф约为1.2-1.5cm，在排卵前6-12小时卵泡液增加，卵泡紧张度也增加，卵巢体积增大；破裂前柔软有波动感，破裂后不光滑凹陷以后形成黄体。卵泡与黄体的区别：1．出现期和发育期，卵泡光滑、较硬、半球状没有退化的黄体、扁圆形2．成长期卵泡，小→大，硬→软，无波动→有波动无弹性→有弹性黄体大→小软→硬3．与卵巢的界限：黄体：明显，不平直卵泡：无界限，光滑四)阴道检查法：发情牛阴道粘膜充血潮红，表面光滑湿润，子宫颈外口充血松驰，柔软开张排出大量透明的牵缕性粘液，由稀薄→粘稠，由少→多，发情后期又变少且粘性差，颜色不透明。不发情牛阴道苍白，干燥，子宫颈口紧闭详见P157表5-5五)遥控法，外界压力，体温等遥控粘液血液等四、母牛发情持续期和发情周期一)发情持续期发情持续期是指母牛发情开始到终止所延续时间，它受气候、年龄、营养状况、品种及使役轻重等因素的影响。水牛：43.17小时(12-104.5小时)场47.17小时(12-120)农村黄牛：22.97小时(平原)29.13小时(山区)牦牛：32.2小时(16-56小时)(24-48小时)广西本地水牛排卵时间以下午1-6时为多，上午7-12时次之。※本地母水牛在发情变化过程中，对公牛爬跨反应的表现特点是初期，不接受爬跨中期接受爬跨，未期又不接受爬跨。二)发情周期未受孕母牛一次发情开始到下次发情开始时为止，这段时间称发情周期。有时也指季节性发情的季节发情周期。黄牛21天(18-25天)育成牛20天(18-24天)水牛20.5天(16-25天)季节周期每年7-11月牦水(18-25天)性周期的四个时期1．发情期：从发情开始至结束(