食品安全与健康教案内容什么是食品安全食品安全食品安全隐患3、常见的垃圾食品常见垃圾食品大概有以下几种第一：油炸食品第二：腌制类食品第三：加工类肉食品第四：饼干类食品第五：汽水可乐类食品第六：方便类食品4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食用香精和色素过多,严重破坏维生素；早餐是启动大脑的“开关”。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示：我国60%以上3～17岁的儿童和青少年每天都吃零食；食用香精和色素过多,严重破坏维生素；7、不吃无卫生保障的街头食品；如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。第八：话梅蜜饯类食品天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）食用香精和色素过多,严重破坏维生素；含致癌物质：亚硝酸盐；第八：话梅蜜饯类食品第九：冷冻甜品类食品第十：烧烤类食品不合格食品中，七成是零食中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示：我国60%以上3～17岁的儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性，买零食通常首先考虑是否好吃，却很少关注质量和卫生问题。一项研究统计结果显示，150多个安全指标不合格的批次中，近七成是零食。而且还有研究发现几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食，主要包括：各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。为何不合格食品中零食占的比重如此大呢？主要有三点原因：一是现在市面上的休闲食品种类繁多，为了追求口感味道、突出外表色泽，容易出现添加剂超标或非法添加等问题。二是零食行业涵盖的范围非常广泛，既有工厂加工，也有街边小作坊生产，这使得一些零食行业缺少生产标准。相关部门在制订监管标准时，不可能将所有危害因素列入常规检测指标，导致市场上存在较多的有害零食。三是消费者对零食的口味过于侧重，安全警惕性不高，也为不合格零食提供了市场需求。不合格零食中含有的有害成分、超标的添加剂都会对人体造成一定的伤害。通过对抽查数据的统计，我们得出了五大最常出现的零食隐患。零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜养成良好的卫生习惯注意饮食卫生习惯忽视早餐危害大大多数人认为早餐吃不吃无所谓，或者觉得早餐随便吃一点就行了。然而，营养学研究证明，早餐实际上是人一天中最重要的一顿饭。早餐是启动大脑的“开关”。经过一夜，储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽，而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。早餐能使激素分泌很快进入高潮，并为脑细胞提供能源。早餐吃的少或是虽然吃得不少，但食物选择不当，会使人精神不振，降低工作效率。这是因为经过一个晚上没有进食而又不进早餐或早餐太少，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦无力，头昏脑胀，情绪暴躁，甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象，无法精力充沛地学习和工作。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示：我国60%以上3～17岁的儿童和青少年每天都吃零食；食用香精和色素过多,严重破坏维生素；常见垃圾食品大概有以下几种在欧美市场上，注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。常见垃圾食品大概有以下几种早餐是启动大脑的“开关”。早餐能使激素分泌很快进入高潮，并为脑细胞提供能源。8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；谢谢观看！感谢观看