前沿视角深度产教融合下高职院校现代产业学院建设的实践探索——以广西工业技术学院智慧糖业产业学院为例□广西工业职业技术学院李萍黄凯【摘要】本文从意义、任务、现状和发展思路就深业。广西蔗糖产业经过30多年的发展，其产业水平度产教融合下高职院校现代产业学院建设的实践进已经上升到了新的高度，是广西多年来在甘蔗产业行探索，以广西工业职业技术学院智慧糖业产业学发展过程中的努力探索的结果。作为我国最大的产院为例，阐述开展产业学院“双融通”人才培养模式糖基地，近十年来广西的糖业生产迅速发展，是广西创新、国际合作交流，建立“双向同步情景、远程实时重点发展的“千亿元产业”之一。从2001—2002榨季交互”信息化平台的具体做法，为高职院校建立混合开始，广西的食糖生产总量占全国食糖总产量的份所有制产业学院建设提供有益经验。额约为51.8%；自2007—2008榨季起，占比达60%以【关键词】产教融合智慧糖业产业学院双融通上。在2012—2013榨季，广西甘蔗种植面积超过实践100万亩，占广西耕地总面积的三分之一，蔗区人口约【中图分类号】G64【文献标识码】A2000万，甘蔗产量约7500万吨，产糖量约800万【文章编号】0450-9889（2023）06-0015-06吨。南宁、崇左、柳州、来宾、百色、河池、钦州7个优势产区的甘蔗种植面积占全区甘蔗种植总面积的产教融合既是职业教育发展的必然选择，也是91.25%以上，而且是处于亚热带季风气候区，光照充促进产业转型升级的必由之路，产业学院是当前校足、温度适宜、雨量充沛，是中国最适合种植甘蔗的地区。企合作的一种新形式。教育部印发《职业教育提质二是蔗糖产业快速发展需要现代产业学院全面培优行动计划（2020—2023年）》，指出要健全以企业协同支撑。随着我国蔗糖产业的快速发展和相关技为主导、职业学校为支撑、产业关键核心技术攻关为术的快速迭代更新，再加上原始劳动力成本优势的中心任务的产教融合创新机制。近年来，通过建设丧失，劳动密集型产业已经不再具备竞争优势。鉴产业学院深化产教融合，推进人力资源供给侧结构于此，加强对我国蔗糖产业的高科技现代工业研究，性改革的策略越来越受到政、校、企等主体的关注。加快数据库和资料库的建立，开发新型蔗糖压榨工产业学院在顶层设计、管理水平、服务能力等内涵建艺、提取工艺和制作工艺，研究企业标准化生产，培设方面存在的问题是产业学院提升办学水平的体制养和培训蔗糖产业科研人员，引入数字化设计等现机制障碍，现阶段的“1+1”或“1+N”产教融合模式存代技术，融入健康、绿色、智能的先进理念对推进蔗在单一专业人才供给与多岗位人才需求不匹配的问糖产业转型升级，提高蔗糖企业经济效益，增强蔗糖题，且尚未见有关依托产教联盟创新食品加工技术专品牌竞争力，改造和提升我国蔗糖产业的综合实力业群与产业融合发展的研究和“糖业产业学院”的相都具有重大意义和价值。在蔗糖产业技术升级中，关研究。本文就深度产教融合下高职院校现代产业对更高层次、高素质的技术技能型人才的需求愈发学院建设的背景、任务和发展思路进行实践探索。迫切，职业技术型院校必须和行业企业深度合作，着一、广西工业职业技术学院智慧糖业产业学院力培养具有国际竞争力的高层次、高素质食品加工建设背景技术应用人才。一是服务广西区域经济支柱产业——蔗糖产三是蔗糖产业发展亟需复合型技术技能专业人15广西教育2023年2月第6期Copyright©博看网.AllRightsReserved.才。随着科技的发展，智能、健康、绿色逐渐成为中实习岗位和实践项目，承担技术、技能教学等职业国蔗糖产业发展新趋势，环境污染小、能源消耗少能力的教学。树立“企业为先、学校为重”的理念，的蔗糖提取制作工艺越来越受到推崇，智能、健康、采取“学校用软实力服务企业为先，引企业人才技绿色成为产业链中高端发展趋势，科技成为蔗糖产术建设学校为重”的机制。业的新特征。产业竞争的关键是人才的竞争，蔗糖（1）制订“双融通”人才培养方案产业中亟需高层次、高素质的技术技能人才，对其发挥“校、企、行”协同创新机制作用，制订凸显制作技术、创新能力的要求也越来越高。学校与企业深度合作、共同培养的食品智能加工技二、广西工业职业技术学院智慧糖业产业学院术专业“双融通”人才培养方案（如图1所示）。学校的建设实践发挥主办方优势，按国家要求确定人才培养方向，按（一）建设总体思路教育规律实行教学管理，按人文知识教学要求进行智慧糖业产业学院以“育人为本、服务产业、产人文素质与基础理论知识教学。借助企业用人方的教融合、共建共管”为基本原则，以产业需求为导向，迫切需求，激励企业承办专业技术教育，发挥企业资依托食品智能加工技术优