幼儿园小班进餐教学随笔幼儿园小班进餐教学随笔（通用15篇）在学习、工作中，大家都知道随笔吧？随笔的创作非常随意，不需要有任何的负担，不需要华丽的辞藻，没有严密的结构，随心写。什么样的随笔堪称经典呢？下面是小编为大家整理的幼儿园小班进餐教学随笔，仅供参考，欢迎大家阅读。幼儿园小班进餐教学随笔篇1上幼儿园是孩子出生后第一次离开家庭进入集体生活环境，由于对新生活陌生畏惧，再加上在家里面都是爷爷、奶奶、爸爸、妈妈们的心肝宝贝，过惯了衣来伸手、饭来张口的生活，如今孩子们上幼儿园以后，“吃饭”便成了幼儿和老师面临的一大难题，如何让每个幼儿都能自己吃好、吃饱饭，我根据实践经验总结出以下六个方面：一、对能吃不会吃的幼儿：有的幼儿食量大，但在家里娇生惯养，吃饭靠家长喂，来园后，又不会使用筷子或勺子，因此常吃不饱。对这样的幼儿，一要稳定他的情绪，鼓励他大胆进餐；二要注意训练幼儿正确使用筷子；三要和家长取得联系，共同配合教幼儿独立进餐。二、对会吃不愿吃的幼儿：一些幼儿在家常常偏食，来园后，对某些饭菜仍挑挑拣拣，愿意吃的就多吃，不愿吃的一点不吃。对这类幼儿，一要采取幼儿容易接受的方法进行启发诱导，如告诉幼儿吃豆腐长得高啦，多吃蔬菜不容易生病啦等等，以激发幼儿食欲；二是安排他与食欲好的幼儿坐在一起，鼓励他们比着吃；三是盛饭时，第一碗盛得少点，这样幼儿可以尽快吃完，增强吃饭信心。三、对会吃不知吃饱的幼儿：有的幼儿食欲特别好，常吃得又快又多，吃过了头。对这样的幼儿，一是开饭时，让他排在后面端饭，并且第一碗可以给他多盛些；二是注意及时给他们添加饭菜，并掌握好“量”；三是要鼓励他们大胆举手要求添加饭菜。四、对吃稀不吃干的幼儿：对这样的幼儿，一是吃干食时适当为他们加些菜汤捣匀，如吃炒饭，可适当给他舀些菜汤在里面，让他有一个逐步适应的过程；二是要引导他干稀一块吃，吃完后再给他添加饭菜。五、对吃饭不吃菜的幼儿：一是要告诉他们多吃各种蔬菜的好处，如多吃蔬菜身体可以长得强壮，可以变得聪明等；二是把菜掺合到饭里，让幼儿混着把饭一起吃下去。六、对拒食的幼儿：一是千万不要硬灌、硬塞，逼幼儿吃，让幼儿对吃饭产生畏惧心理；二是要冷静分析原因，是拒饭，还是拒菜，为什么拒食等，若属伙食问题，要及时建议厨房改进饭菜质量，讲究色、香、味、形，以刺激幼儿食欲，若属幼儿本身原因，要正确引导，鼓励他吃，刚开始，可以让幼儿少吃些，待适应后，再加大饭菜量。总之，对待幼儿园小班幼儿的进餐，要因人而异，循序渐进，要让幼儿有一个适应过程，慢慢地幼儿就会喜欢在幼儿园进餐。幼儿园小班进餐教学随笔篇2幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期，我认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。我班幼儿独立性较差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。开学后，我们发现幼儿偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。不少家长在对孩子的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的健康成长。我们利用平时的家园栏和家访，鼓励家长配合幼儿园平衡膳食，向家长做好宣传教育，只有合理的营养才能确保幼儿的健康成长。我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班有些小朋友不吃绿色蔬菜，开始她一看到绿色的蔬菜就摇头，现在能稍微吃点了。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步，我都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。通过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了有效改善。幼儿园小班进餐教学随笔篇3在日常生活环节中，次数最多、时间最长的莫过于进餐，针对小班的年龄特点，主要是训练幼儿能够