三鹿奶粉案研究的开题报告题目：三鹿奶粉案研究研究目的和意义：2008年三鹿奶粉案件是中国食品安全史上最重大的一起事件。该事件导致六个月以下婴儿尿路结石发病率大幅增加，对儿童健康及消费者信任产生了极其负面的影响。因此，本研究旨在探讨该案件的根本原因、事件发展和后续影响，以便为类似事件的预防提供经验和借鉴。研究方法：本研究将采用案例研究法。通过收集相关资料，探讨三鹿奶粉案件的发生背景、原因和对民众的影响，同时分析政府相关部门和企业的应对措施、检测方法和监管措施。此外，我们还将就该事件的根本原因和教训提出可行的建议和预防措施。研究内容：1.三鹿奶粉事件概述2.事件背景及原因分析3.政府应对和监管措施分析4.公众信任危机分析5.教训和预防措施探讨预期结果：该研究旨在揭示三鹿奶粉案件的相关信息，从而改进食品安全监管制度，并寻找可行的预防措施。预计研究结果将有助于提高公众对食品安全问题的认识和信心，推动国家食品安全监管制度的改善和提高食品企业的责任感。