生活中的防癌水果世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/517ab.html"\t"_blank"结肠癌、HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/waike/rxwk/4fab3.html"\t"_blank"乳腺癌、HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/zhongliu/546f1.html"\t"_blank"前列腺癌、HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/51036.html"\t"_blank"胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。小编推荐：:“新鲜蔬菜和水果已被公认为最佳的防癌食物”，这是世界癌症研究基金会和美国癌症研究所等组织在报告里所说的。为何水果蔬菜可以抗癌?专家解密说：大量科学研究表明，水果、蔬菜在癌症发生、启动和发展的3个阶段，都具有抗癌作用……[HYPERLINK"http://cancer.39.net/093/27/821177.html"详情请看>>>>新鲜蔬果为什么能防癌呢？]草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/xueye/545cc.html"\t"_blank"白血病、HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/xueye/4fac8.html"\t"_blank"再生障碍性HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/xueye/48ffb.html"\t"_blank"HYPERLINK"http://zzk.39.net/zz/quanshen/5a144.html"\t"_blank"贫血等HYPERLINK"http://jck.39.net/jiancha/huaxue/bian/4e7d5.html"\t"_blank"血液病也能起到很好的效果。相关文章：HYPERLINK"http://cancer.39.net/094/29/857880.html"专家——多吃树莓预防肝癌HYPERLINK"http://cancer.39.net/091/21/778022.html"草莓能预防白血病柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——HYPERLINK"http://jck.39.net/jiancha/huaxue/shjc/4e676.html"\t"_blank"维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/zhongliu/545be.html"\t"_blank"胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。研究发现：常吃橘子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%，使HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/waike/naowaike/48dc9.html"\t"_blank"中风的发病率降低19%，同时对心血管疾病、肥胖及HYPERLINK"http://jbk.39.net/keshi/neike/neifenmi/49088.html"\t"_blank"HYPERLINK"http://zzk.39.net/zz/quanshen/504fe.html"\t"_blank"糖尿病也具有一定的预防作用。相关文章：HYPERLINK"http://cancer.39.net/0812/1/729542.html"防胃癌不妨多吃橘类水果猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄