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一、保肝肝指导(一)生活起居:1、注意肝脏保护,禁烟限酒,合理用药,减少酒精性、药物性肝损伤。2、保证良好睡眠,避免熬夜,夜间12-2点是肝脏排毒的最佳时间,熬夜会降低肝脏排毒效果,加重肝脏负担。3、生活中注意避免各种化学物质对肝脏的慢性伤害如:烟尘、汽车尾气、家装材料及烟酒刺激等。(二)饮食指导1、低脂、适量高蛋白及高维生素饮食,高蛋白饮食可提高肝脏的免疫功能。2、高维生素饮食,维生素有营养、保护、支持肝细胞作用,新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素物质,应每天吃500克左右蔬菜,吃3~4种水果。少吃油炸、烧烤食物,不一次大量摄入鸡、肉、鱼、蛋、豆制食品,以免蛋白质摄入过多加重肝脏负担。3、丹参有抗肝炎病毒,活血化淤,保肝护心作用,可用少量丹参、黄芪饮片泡水饮用,也可口服丹参片3片/次,每日三次。4、合理膳食:宜高碳水化合物、高维生素、适量高蛋白质饮食。5、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。6、多食富含甲硫氨基酸丰富的降脂食物,如小米、燕麦等粗粮、黑芝麻、黑木耳、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、海带、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。饮食禁忌:(1)绝对禁酒(2)忌食辛辣刺激食品。如尽量不食洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等;少食用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。(3)控制食糖,各种甜食及高热量食物,如含糖量高的蔬菜、水果、粉条、巧克力、甜点心等。(4)少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。(5)忌食用动物油,少食植物油等,少吃动物内脏、肥肉等。(6)忌过量或不科学用保健食品糖代谢失调指导(一)生活起居:树立正确的进食观,热量摄入过多、营养过剩、HYPERLINK"http://act1.health.sohu.com/mc/jibing3.php?diseaseid=602"\t"_blank"肥胖、HYPERLINK"http://health.sohu.com/7/0803/12/column212511262.shtml"\t"_blank"运动缺乏是导致糖尿病的重要原因。应注意合理膳食。1、低糖饮食,限制食量,每日三餐以6~7分饱为宜,避免进食速度过快,不要吃的过饱。控制体重,加强运动,消耗体内过剩能量,每天做有氧运动40—60分钟,可分俩个阶段进行,参加适当体力劳动,适当的体力劳动及适量运动能促进糖吸收,减轻胰岛负担。2、避免过度紧张、劳累,人体在紧张、劳累时,体内交感神经兴奋,胰岛α细胞分泌增加,使糖元分解,糖异生,血糖升高。3、禁烟限酒,特别是啤酒,啤酒的含糖量约12%。尽可能不吸烟。4、预防糖尿病的四个“一点”1)多懂一点对糖尿病的知识、危害、防治措施多懂一点,就能够发挥人的主观能动性,积极地预防糖尿病。2)少吃一点控制摄取总热量,主食、副食都要少吃,多吃蔬菜。3)勤动一点保持一定的运动量,控制体重患糖尿病的机会就会大大减少,“腰带越长寿命越短。”4)放松一点好的心态对糖尿病的预防和治疗有积极作用。各种心理不平衡会加强胰岛素抵抗,促使糖尿病的发生。(二)饮食指导1、应了解糖尿病的相关知识,糖尿病人的科学饮食对疾病的控制和治疗至关重要,应在专业医生指导下制定科学饮食计划,对症施治。经常吃点有助于防治糖尿病食品如:黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、山药、香菜、大白菜、油菜、芹菜、韭菜、菜花、青椒、西红柿、萝卜、豆类、菌类、瘦肉、鱼、鸡、蛋类、酸奶、苹果、梨、菠萝、樱桃、燕麦、玉米、海带、海参、枸杞等。2、注意微量元素铬、钒及维生素B的适当补充,铬参与脂肪、糖、蛋白质代谢,有降低胆固醇,预防心脑血管疾病,治疗糖尿病作用。含铬食品有:牛羊肉、鸡肝、青鱼、虾、芝麻、黄豆、木耳、豆角、蒜、枸杞、桃、梨等。维生素B1缺乏胰岛素合成减少。钒能刺激造血系统,有胰岛素样作用,并能有效抑制胆固醇合成。含钒较多的食物有:山楂、绿豆、豌豆、水等。3、高纤维饮食,应多吃些粗粮,干豆、绿色蔬菜,有利于降低血糖,减轻体重。4、合理配膳,每天摄入脂类不宜过多,应以植物油为主。5、少食多餐,每天不少于三餐,三餐中主食的分配,早餐为1/5,中餐和晚餐各2/5,避免过饥或过饱。6、避免过多摄入升糖指数较高和产热较高的食物如:大枣、香蕉、肥肉、炒饭、年糕等。