软件餐饮软件历程第二部分ERP软件开拓点传统手工管理办法连锁阶段餐饮企业信息化的应用过程系统诠释通过电脑点单收银，点菜员将菜品输入计算机；电脑自动核算收款额，提高效率和准确性，支持多种付款方式，收银员完成结帐后并马上得到当班营业收入班结报表。不足点：如果审核人员与收银员或服务员或厨师联手作弊，照样可以产生收入漏洞和收银舞弊。综述：初步信息化应用，通过电脑提高了餐饮业经营过程中收银效率和准确度餐饮企业信息化的初步分级标准餐饮企业信息化的初步分级标准餐饮企业信息化的初步分级标准餐饮企业信息化的初步分级标准餐饮企业信息化的初步分级标准系统诠释面对餐饮市场竞争的日趋激烈，餐饮行业的利润已越来越薄。为了保证生存，提高竞争力，规范后厨流程、控制餐饮成本已成为餐饮企业提高利润，增强竞争力的重要手段。同样的销售额，不同的成本，便会带来不同的利润甚至亏损。较低的成本能使企业拥有较强的价格竞争的优势成本管理：购、销、存过程管理菜品配比管理切配损耗管理前后台实时库存管理成本差异分析综述：由前台的菜品、客户、员工管理上升到后台的成本管理使餐饮管理又上一新台阶，单店管理已经相当成熟。餐饮企业信息化的初步分级标准系统诠释餐饮企业通过集团化、连锁化来扩大企业规模，优化资源配置，是提升竞争力的必须之路，也是餐饮业在越演越烈的国际竞争中做强做大的必由之路！目前连锁餐饮行业现状是形式上连的起来，但“锁”不起来，没有真正发挥连锁管理优势。经营连锁指标1）“实时”数据交换、数据共享2）前台经营“资源共享”（卡、客户）综述：通过先进的数据集联技术，实现餐饮企业前台经营的统一管理、统一经营、统一分析和控制。餐饮企业信息化的初步分级标准餐饮企业信息化的初步分级标准餐饮软件点单模式的发展连锁餐饮信息化模式的发展餐饮软件市场初步划分餐饮竞争对手分析餐饮竞争对手分析餐饮巨头之辰森餐饮巨头之世纪领航餐饮巨头之天财商龙餐饮巨头之普照天星科技餐饮巨头市场餐饮软件企业餐饮软件成都地头蛇—任我行郑州地头蛇---美萍软件深圳地头蛇—万国思讯烟台赛格软件有限公司成立于2000年7月，《赛龙餐饮娱乐管理系统》、《赛龙洗浴休闲管理系统》、《赛龙星级酒店管理系统》、《赛龙无线点菜管理系统》、《赛龙酒吧管理系统》、《赛龙会员管理系统》等在山东省有很大的市场占有量，价格低，中小企业都较为适用。相较于前述软件，离餐饮市场更近一步。各地小地主专吃小餐馆THEENDTHANKYOU!