名词解释:1.结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠几个相对独立的近似球体的组装体。2.增色效应与减色效应：增色效应是指与天然DNA相比，变性DNA因其双螺旋破坏，使得碱基充分外露，因此紫外吸收增加，这种现象叫增色效应。减色效应是指若变性DNA复性形成双螺旋结构后，因紫外吸收会降低，这种现象叫减色效应3.氧化磷酸化：是指电子从NADH或FADH2经电子传递链到分子氧形成水，同时偶联ADP磷酸化生成ATP的氧化工程。4.糖异生作用：是指由非糖前体如丙酮酸、草酰乙酸等合成葡萄糖的过程。5.半保留复制：每个子代DNA分子中有一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的，这种复制方式称之为半保留复制。6.限速酶：是指整条HYPERLINK"http://www.baike.com/wiki/%E4%BB%A3%E8%B0%A2"\o"代谢"\t"_blank"代谢通路中HYPERLINK"http://www.baike.com/wiki/%E5%82%AC%E5%8C%96"\o"催化"催化反应HYPERLINK"http://www.baike.com/wiki/%E9%80%9F%E5%BA%A6"\o"速度"速度最慢的酶,它不但可以影响整条代谢HYPERLINK"http://www.baike.com/wiki/%E9%80%94%E5%BE%84"\o"途径"途径的总速度,还可以改变代谢HYPERLINK"http://www.baike.com/wiki/%E6%96%B9%E5%90%91"\o"方向"方向.7.不对称转录：是指在DNA分子转录过程中，由于转录仅以DNA的一条链的某一区段为模板机型，故此称之为不对称转录。8.β-氧化：在脂肪酸氧化过程中，脂肪酸活化成脂酰辅酶A后，逐步氧化脱下乙酰辅酶A。每次氧化从β碳原子开始，故称之为β-氧化。9.底物水平磷酸化：在底物氧化过程中，形成了某些高能中间代谢物，再通过酶促磷酸基团转移反应，直接偶联ATP的形成，称之为底物水平磷酸化。10.联合脱氨基作用：是指氨基酸的α－氨基借助转氨作用，转移到α－酮戊二酸的分子上，生成相应的α－酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下，脱氨基生成α－酮戊二酸，同时释放出氨。11.等电点：是指当氨基酸放在一定的PH值溶液中，使得正负电等和，这时外界的溶液PH值称之为等电点12.蛋白质变性作用：由于某种物理或化学因素使蛋白质的高级结构发生改变，使蛋白质的生物学功能和生理活性改变甚至丧失，蛋白质的一级结构未发生改变。13.磷氧比：是指生物体内消耗一分子氧所产生的ATP的分子数。简答题：1.什么是遗传密码？简述其基本特点。答:遗传密码又称HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/84003.htm"\t"_blank"密码子、遗传密码子、三联体密码。指HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/207320.htm"\t"_blank"信使RNA(HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/32989.htm"\t"_blank"mRNA）分子上从5'端到3'端方向，由HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/998098.htm"\t"_blank"起始密码子AUG开始，每三个HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/117213.htm"\t"_blank"核苷酸组成的三联体。它决定HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/473692.htm"\t"_blank"肽链上每一个HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/15155.htm"\t"_blank"氨基酸和各氨基酸的合成顺序，以及HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/15472.htm"\t"_blank"蛋白质合成的起始、延伸和终止。特点:方向性连续性简并性摆动性通用性2.什么是Tm？简述影响Tm的因素。答：Tm是指DNA的变性发生在一个很窄的温度范围内，通常把热变性过程中光吸收达到最大值一半时的温度，即为DNA的溶解温度；影响因素：（1）DNA的均一性：均一性越高的的样品，溶剂热过程的温度范围越高；（2）G-C的含量：G-C含量高的Tm值越高；（3）介质离子强度：介质离子强度越低，Tm越低。3.简述糖酵解途径与三羧酸循环的调控过程。答：糖酵解途径的调控过程中关键的三种酶有：己糖