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小学生鸡蛋的作文小学生关于鸡蛋的作文我对鸡蛋有一份特别的感情,心里总是装着儿时与鸡蛋有关的情景。那时(上个世纪70年代)的煎鸡蛋太好吃了,回味起来那感觉美滋滋的,以致我在城市生活期间,还经常寻找有儿时味道的好鸡蛋。我每次去超市采购,看到各式各样的鸡蛋琳琅满目,包装很漂亮,大多标有“生态鸡蛋、绿色鸡蛋、农家鸡蛋、营养鸡蛋”等标签,还配有野外养鸡和农民养鸡的漂亮照片,很吊人胃口。我想这样的鸡蛋可能跟我想要的鸡蛋差不多吧。于是,我挑名字最好听的、价格最贵的鸡蛋买回家,希望味道好些,营养丰富些,钱不白花。但每次买回来的鸡蛋,无论是煎、煮还是炒,味道总是一般般。在豪华酒店吃饭,我也点一份鸡蛋,想体会一下高级厨师炒鸡蛋的味道,但同样也不能让我满意。不管怎样,我都找不到儿时那份鸡蛋的感觉。我出生在离县城有30多里山路的一个小山村。小时候的生活是艰辛的,但也是快乐的。从我记事起,正是“农业学大寨”和“割资本主义尾巴”时代,爸妈只能在生产队出工挣工分,什么副业都不能搞,只能养几只鸡下蛋,家里的收入少得可怜。这几只鸡和它们下的蛋给我留下了深刻地记忆。鸡是我儿时的好伙伴。我家是单家独户,邻居相距较远,刚会下地走路的我,没有小伙伴陪伴,最先只能接触到鸡,鸡的叫声就是我的启蒙音乐,难怪现在有朋友开玩笑说我唱卡拉OK有点象“鸡”叫。吃饭时,鸡就啄我小碗内的饭粒,大人发现后就叫着驱赶,“哦嘿,该死的鸡,吼起……”。我每天都争着要给鸡撒食,期盼着黄绒绒的小鸡快快长大。几个月后,公鸡头上长出了酱红色的鸡冠,尾巴上竖着五彩羽毛,揪准时间就高声打鸣。母鸡则安静的卧着下蛋,下完蛋后“哥达、哥达……”叫着向人报信。那时候的鸡是敞养的,早上把鸡放出笼,鸡就欢呼雀跃的喝露水、啄虫吃草去了,傍晚时分还要撒一些二壳谷(劣质谷)人工喂养一次。鸡吃的是纯天然环保食品,喂养半年多时间才下蛋,所以营养十分丰富。根本不象现在的鸡在笼子中动弹不得,用激素拼命催长,两个多月就成熟下蛋。那时的鸡蛋用途可大了,它可当做通用营养品,补充婴儿营养喂鸡蛋,孝顺老人、看望病人用鸡蛋,求人办事送鸡蛋。当地合作社(后为供销社)还长期以6分钱一个的价格收购,可以用卖蛋的钱买盐、肥皂、洗衣粉等生活用品。它还可以当成广义的流通货币,在市场上直接换你所需要的东西。由于当时用于喂鸡的粮食珍贵,家里养鸡并不多,加上鸡蛋的用途多,所以真正吃鸡蛋的机会很少,吃鸡蛋就成为我们的一种奢望。记得小学三年级,我那时刚学会写作文。有次按老师要求写了一篇“不忘阶级仇,牢记民族恨,当好革命接班人”的小文章,其中有一句我写为“那北风卷着大雪吹进破烂的屋里……”意思是说解放前贫下中农日子过得很苦,没好屋住,冬天很冷……现在日子好多了,要记住共产党恩情……。老师认为我这句话写得好,在“卷”字上划了一个圈,批了个“好”字。放学回家爷爷看了,爷爷不识字,就问我,老师为什么给你打了“鸭蛋”?我告诉他,老师划圈是说我写得好,不是得零分。爷爷疼孙子,听说孙子得到老师的表扬当然很高兴,当即表示“老师给孙儿打鸭蛋,我给孙儿煎鸡蛋”要犒劳我。爷爷在灶头生火煎鸡蛋,我就在旁边看着。爷爷在大锅里放了一点茶油(当时农村里只有用木榨打的茶油,很少很香很珍贵),用火烧热,再把鸡蛋在锅沿上敲破,将鸡蛋瓣开,让蛋清和蛋黄流入锅中,油和蛋噼里啪啦炸开了,蛋黄黄黄的`,蛋清稠稠的,爷爷用锅铲翻来覆去,很快,一个金黄色的鸡蛋就煎好了,好香好香直让人吟着口水,我三下五除二几口就解决了。那神奇的蛋香味伴着我的饥渴味,至今都深深地留在我的记忆中。自此以后,我家大人把鸡蛋当作我们小学时期学习的奖品,只要我们学习成绩好,家里爷爷奶奶、爸爸妈妈就会不时煎鸡蛋给我和姐姐吃。平常爸爸妈妈都舍不得吃鸡蛋,但要是有客人来时,鸡蛋就成为爸妈待客的最佳菜肴。那时候家里无钱买肉,唯一作为荤菜的就是几个鸡蛋。尽管珍贵,但爸爸妈妈还是毫不犹豫的拿出来待客,并且要让客人吃好。爸爸妈妈省己待客的为人处世之道也影响了我。随着时间的流逝,爷爷奶奶早已过世,爸爸妈妈年纪也80来岁了,但时间没有冲淡我对小时候吃鸡蛋的记忆,那份蛋香味一直在我的眼前萦绕。也正是这特别蛋香味的吸引力,促使我挤出更多时间回老家去寻觅和体会。每当我回到老家,来到年迈的爸爸妈妈身边,爸爸妈妈都会煎出我小时候一样的鸡蛋款待我。每当我要离开他们回到遥远的城市上班时,他们会拿出一袋鸡蛋要我带走。我说不带让他们自己吃,爸爸妈妈会说,我们老了,不用补充营养了,你们年轻,还有孙儿,现在城内的鸡蛋不好吃,你们多吃点土鸡蛋,加强营养,把工作搞好,啊啊!…..鸡蛋,是爸妈对儿女的一份深沉的关爱和牵挂!但愿爸妈身体一直健康,让我一直能品尝这特别的土鸡蛋和这特别的亲情!
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