微生物分类：域，界，门，纲，目，科，属，种。微生物的命名：用两个拉丁词命名一个微生物的种。这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表达，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。原核微生物与真核微生物：原核微生物有拟核，没有细胞器。真核微生物有发育好的细胞核，有高度分化的细胞器。病毒的形态：动物病毒的形态有球形，卵圆形，砖形。植物病毒的形态有杆状，丝状，球状。噬菌体的形态有蝌蚪状和丝状。病毒的化学组成有蛋白质和核算病毒体分为两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯。病毒的繁殖过程：吸附，侵入，复制与聚集，释放。毒性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体温和噬菌体：不引起宿主细胞裂解的噬菌体病毒体内灭活的化学物质有抗体和干扰素体外灭活的化学物质：酚（破坏蛋白质）甲醛（破坏核酸）醚类，十二烷基硫酸钠，氯仿（破坏脂质被膜）细菌形态：球状，杆状，螺旋状，丝状细菌的细胞结构：细胞壁，细胞质膜，细胞质及其内含物，拟核。革兰氏染色原理：革兰氏阳性菌的脂质的含量很低，肽聚糖的含量高，革兰氏阴性菌相反，他的脂质含量高，肽聚糖含量很低，因此用乙醇脱色时，革兰氏阴性菌的脂质被乙醇溶解，增加细菌细胞壁的孔径及其通透性，乙醇很易进入细胞内将草酸铵结晶紫，碘—碘化钾复合物提取出来，使菌体呈现无色。革兰氏阳性菌由于脂质含量极低，而肽聚糖含量高，乙醇既是脱色剂又是脱水机，使肽聚糖脱水缩小细胞壁的孔径，降低细胞壁的通透性，阻止乙醇分子进入细胞，草酸铵结晶紫和碘—碘化钾复合物被截留在细胞内不被脱色，仍呈现紫色。原生动物分为四个纲：鞭毛纲，肉足纲，纤毛纲，孢子纲。指示菌：鞭毛纲（鞭毛虫喜在多污带和α－中污带中生活。在污水生物处理系统中，活性污泥培养初期或在处理效果差时鞭毛虫大量出现，可作为污水处理差时的指示生物）肉足纲（变形虫喜在α－中污带或β－中污带的自然水体中生活，在活性污泥培养中期出现）纤毛纲（游泳型纤毛虫多在α－中污带和β－中污带，少在寡污带中生活。在活性污泥培养中期或在处理效果较差时出现。钟虫类是水体自净程度高，污水生物处理效果好的指示生物。）原生动物（原生动物一旦形成胞囊，可判断污水处理不正常）微型后生动物（轮虫是寡污带和污水生物处理效果好的指示生物；线虫是水体自净化程度差的指示生物；颤蚓和水丝蚓中有厌氧生活的种类，是河流湖泊底泥污染的指示生物；浮游甲克动物是水体污染和水体自净的指示生物）藻类（绿藻在水体自净中起净化和指示生物的作用；硅藻可作为土壤和水体盐度，腐殖质含量和酸碱度的指示生物）酶的组成：酶分为单成分酶和全酶两类。单成分酶由酶蛋白组成。全酶组成有三种形式1酶蛋白+非蛋白质小分子有机物2酶蛋白+非蛋白质小分子有机物+金属离子3酶蛋白+金属离子酶蛋白结构：一级结构指多肽链本身的结构。二级结构是由多肽链形成的初级空间结构，三级结构在二级结构的基础上，多肽链进一步弯曲盘绕形成更复杂的构型。四级结构（少数酶蛋白才具有四级结构）由几个或几十个亚基形成。酶的活性中心：酶的活性部位，是酶蛋白分子直接参与和底物结合并与酶的催化作用直接有关的部位。是酶行使催化功能的结构基础。酶的催化特性：1酶具有一般催化剂的共性2酶的催化作用具有高度的专一性。3酶的催化反应条件温和4酶对环境条件的变化极为敏感5酶的催化效率极高影响酶促反应速率的因素：1酶的浓度2底物浓度3温度4PH5激活剂6抑制剂微生物的营养物质：水，碳素营养源（化能自养，化能异养，光能自养，光能异养），氮素营养源无机盐，生长因子。培养基：根据各种微生物对营养的需要，包括水，碳源，能源，氮源，无机盐，生长因子等按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质。培养基的分类：1按培养基组成物的性质（合成培养基，天然培养基，复合培养基）2按培养基的物理性状分类（液体培养基，半固体培养基，固体培养基）按培养基对微生物的功能和用途分类（选择培养基，鉴别培养基，加富培养基）营养物进入微生物细胞的方式：1单纯扩散2促进扩散（高浓度向低浓度扩散）3主动运输(需要能量)ATP：生物能量的转移中心。生物氧化类型：根据最终电子受体的不同，可将微生物的生物氧化分为：发酵，好氧呼吸，无氧呼吸。细菌生长阶段：1停滞期（生长速率曲线接近于零；细胞形态变大；rRNA含量增高，合成代谢较活跃）2对数期（代谢活力强，生长速率快，群体中的细胞化学组分和形态，生理特征都比较一致。）3静止期（细菌生长繁殖迅速，消耗了大量营养物质，致使一定体积的培养基浓度降低。代谢产物大量累积对菌体本身产生毒害，PH，氧化还原电位等均有所改变，溶解氧供应不足）4衰亡期（营养物被耗尽，细菌因缺乏营养而利用贮存物质进行内源呼吸，即自身溶解。细菌在代谢过