机械创新设计论文标题：小型家用切片机设计者：龚宪安学号：060311208指导老师：李启海2010.03.08摘要：本文对切片机的种类进行了分析，并对切片机现状进行了初步讨论和发现问题，为解决这些问题提出了浅显的方案，原来家用切片机效率低可靠性差，设计了直线往复式的，达到设计目的。并以曲柄滑块式切片机做主要参考，进行了对比，找出了其优劣。关键词：切片机，直线往复式，设计Abstract：Thispaperintroducethedevelopmentsofslicer.Brieflystudiedthegeneralstructureofthedeflectedsettingbrace-sliderslicer.Associatedwiththeconditionthatthelowefficient,lowreliabilityandlowrateofyieldofproductofthetraditionalmanufactureequipmentsforthings,atypeofmedicineslicerwithrectilinearreciprocatingmotionwasresearchedanddesigned.Theapplyingresultindicatedthatitachievedthedesignresults.Keywords:Slicer;Rectilinearreciprocating;Design;一、序论我家乡在秦巴山区，主产玉米和土豆，由于偏僻多山，冬天菜少，所以夏天多把土豆切片晒干储备，就有了设计一个切片机的想法，我们那可用于切片的农作物有土豆、地瓜、萝卜、莲藕、大蒜等，所以要有不同尺寸的进了口。在对市场调研，可见以前市场上的切片机多结构简单，功能单一。基于对机械创新设计这门课程的学习及以前三年关于机械方面的系统学习和有关资料的搜索查找写了这篇论文。二、切片机的主要分类切片机的式样很多,性能也不一样,一般分为滑行式切片机和旋转式切片机两大类。无论哪一种类型,它们的结构都可分为以下三部分:①控制切片厚薄的微动装置;②供装置切片刀的夹刀部分;③供装置组织块的夹物部分。(1)滑行式切片机滑行式切片机的夹刀部分是滑动的,而夹物部分是固定不动的,但可上下升降。夹物部分的下面连接着控制切片厚度的微动装置,当夹刀部分在轨道上向后滑行一次,夹物部分上的组织块就被切去一片,当夹刀部分退回原处时,微动装置就自动地将夹物部分上升一片的厚度切片的厚度可由微动装置上的厚度计来调节。(2)旋转式切片机旋转式切片机的待切物可上下移动前后推进,而夹刀部分则固定不动。在待切物的后面连接着控制切片厚度的微动装置。夹刀部分在切片机的前面,其刀口与待切物上的组织块垂直,当旋转轮用手摇转一次,待切物的水平圆柱体也随着上下来回移动一次。向下移动经过刀口,待切物即被切去一片,然后向上移动,经过刀口后,微动装置就按所调节好的切片厚度,以水平方向自动将待切物向前推进一片的厚度。上述切片机械以其产能大、效率高等优点被广泛应用于工业生产。一种多功能切片机，可以将长条状或根茎、种子、果实类待切物切制成极薄片或薄片，因其切制片形薄、美观而被广泛应用于工厂、作坊、家庭等。这些切片机械完成切片工作的3大基本功能和前提条件包括：待切物与切刀的相对运动，待切物的进给即送料，切片厚度的控制。三、参考方案（以莲藕为例说明）曲柄滑块式切片机主要由曲柄滑块机构、物料导筒、风管、切刀及工作台等组成，如图所示。1.高速风管2.莲藕3.物料导筒4.切刀5.挡板6.行程开关7.工作台其工作过程为：首先把待切物（荷藕）放入物料导筒(3)内，物料导筒内1次可以叠放待切物（几段莲藕），依靠上部待切物（莲藕）的自身质量压住下部的待切物（莲藕），使其下表面抵在工作台(5)面上；电动机带动曲柄滑块机构，水平安装在滑块上的切刀(4)运动到待切物（莲藕）处，开始对待切物（莲藕）进行切削；切削行程末了，挡板(7)碰到行程开关(6)，高速风管(1)开始吹风，切出的藕片经风管的风吹落到落料槽内。切削机构设计由于最大物料导筒的直径为100mm，切刀起始位置距料筒20mm，切割行程末了刀片伸出料筒100mm，可以推算出切削行程为H=150mm，位置关系如图所示。1.料筒物料2.切刀起始位置3.切刀切割终了位置图2切割行程示意图为了提高切片的效率，本机采用偏置式曲柄滑块机构，如图3所示。图3偏置曲柄滑块机构图3中，连杆长为B，曲柄长为a，偏置距离为e，等视角圆半径为R，极位夹角为θ，最小传动角为γmin，滑块的两个极限位置为W和W′。根据资料[7]，在最小传动角γmi