维生素和动物营养第七章维生素与动物营养7.1维生素概述7.1.1维生素的概念、发现、命名7.1.2维生素的基本特征7.1.3维生素的分类与特点7.1.3维生素的分类与特点7.1.4维生素的营养生理功能7.1.5影响维生素需要量的因素7.2脂溶性维生素7.2.1.2维生素A的营养生理功能7.2.1.3维生素A的缺乏症嘿，伙计，帮我看看我眼睛怎么了，看不见东西啊！兄弟：缺乏维A啊！得了结膜炎，去找点鱼吃吧！严重的维生素A缺乏导致瞎眼严重的维生素A缺乏导致瞎眼严重的维生素A缺乏导致小鼠瞎眼7.2.1.4维生素A过量主人你给我吃多了，我受不了了！7.2.1.5维生素A的来源7.2.2维生素D7.2.2.2维生素D的生理功能7.2.2.3维生素D缺乏症用维生素D治疗前后的佝偻病缺乏维生素D的猪7.2.2.5维生素D过量孩子啊，我拿什么拯救你啊！潘医生告诉你：别担心，你的孩子是维D缺乏导致钙磷代谢失调，幼年患“佝偻症”如需帮助请看下面7.2.2.6维生素D的来源7.2.3维生素E（抗不育维生素）7.2.3.2维生素E的营养生理功能7.2.3.3维生素E的缺乏雏鸡小脑软化症：运动失调，头向下弯曲，僵卧不起维生素E缺乏的雏鸡维生素E缺乏产生的白肌病维生素E缺乏的心脏维E吃多了，难受啊！7.2.3.4维生素E来源7.2.4维生素K（抗出血维生素）7.2.4.2维生素K的营养生理功能7.2.4.3维生素K的缺乏饲喂缺乏维生素K的日粮15天后的雏鸡（上图）——有严重的出血斑点7.2.4.4维生素K的来源7.3水溶性维生素7.3.1维生素B1（硫胺素）7.3.1.2维生素B1营养生理功能7.3.1.3维生素B1的缺乏维生素B1缺乏的雏鸡（右）维生素B1缺乏的雏鸡维生素B1缺乏的猪（下图）：被毛粗糙，肌肉衰弱患多发性神经炎的鼠7.3.1.4维生素B1的饲料来源7.3.2维生素B2（核黄素）7.3.2.2维生素B2的营养生理功能7.3.2.3维生素B2的缺乏症雏鸡缺乏维生素B2的典型缺乏症——拳状瘫痪症缺乏维生素B2产生的皮炎、脱毛、角膜炎7.3.2.4维生素B2的饲料来源7.3.3维生素B3（泛酸）7.3.3.2泛酸的营养生理功能7.3.3.3泛酸的缺乏症猪缺乏泛酸的典型症状——由于神经损伤造成的“鹅步”泛酸缺乏的鼠——毛退色（左图）7.3.3.4泛酸的饲料来源7.3.4维生素B4（胆碱）7.3.4.2胆碱的营养生理功能7.3.4.3胆碱的缺乏症最近不知怎么了，郁闷啊!卢医生告诉你：你是精神不振，食欲丧失，生长发育缓慢，贫血，衰竭无力，关节肿胀，运动失调，消化不良。帅哥，是不是身体里少了胆碱了。正常的肝脏7.3.5维生素B5（尼克酸、烟酸）7.3.5.2烟酸的营养生理功能7.3.5.3烟酸的缺乏症尼克酸缺乏的雏鸡（右图）7.3.5.4烟酸的饲料来源7.3.6维生素B6（吡哆素）7.3.6.2吡哆素的营养生理功能7.3.6.3吡哆素的缺乏症7.3.6.4吡哆素的饲料来源7.3.7维生素B7（生物素）缺乏生物素——皮炎、脱毛7.3.8维生素B11（叶酸）缺乏叶酸的雏鸡（左图）缺乏叶酸的羔羊（左图）7.3.9维生素B12（钴胺素）7.3.9.2钴胺素的营养生理功能7.3.9.3钴胺素的缺乏症7.3.10维生素C（抗坏血酸）7.3.10.2维生素C的营养生理功能7.3.10.3维生素C的缺乏症维生素C缺乏症7.3.10.4维生素C的来源只要大家在生产过程中做到以上就准备数票子吧！你看到了吗，这是什么！哥挣钱了，来，抽根烟！谢谢大家！