OFDC-D9-20版次：BOFDC农资产品认证文件清单第PAGE2页共NUMPAGES2页实施日期：2007-4-1OFDC农资产品有机认证文件清单序号OrganicFoodDevelopmentandCertificationCenter有机食品发展认证中心文件1OFDC植保产品认证调查表/OFDC肥料加工认证调查表/OFDC肥料加工认证调查表2加工厂所在地的地理位置图（市或县/乡的行政图，标明工厂所处的位置）3如果加工者属于契约加工，请申请者提供加工者授权其作为申请代理的文件或双方合作协议，文件或协议中需注明：1）同意OFDC和OFDC授权的代表以及申请者对加工现场进行检查和质量监督；2）加工后产品的经销权属申请者。4加工厂平面布置图（包括厂区内各种建筑物、设备位置以及周围土地利用情况）和加工厂设备分布图。5申请认证产品的工艺流程图（含有机关键控制点），如工艺流程图不含有机关键控制点，须提交有机关键控制点计划6加工用水水质分析报告与产品样品分析报告7外购有机原料的销售证书副本或复印件8工厂使用的配料、添加剂等物质的标签、说明书或其它相关证明，包括非GMO声明书（如果是从国外进口的，则请附上货物的外文标签及说明）9各类包装袋（箱）及包装标签实物样品、复印件或照片10可以介绍和说明工厂情况的有关照片（特别是进行有机加工前准备及加工中的照片）11工厂营业执照、农药三证、肥料登记证、卫生许可证、出口厂库注册证书、合资企业证书以及质量认证的证书（ISO和HACCP）等12工厂全套生产报表样本（收购、原料仓储、各生产工序、产品仓储、发货、运输、质检等等）13设备、车间、仓库、运输工具清洁记录（分别制表记录）14如加工设备既加工有机产品，又加工常规产品，则需提供在常规产品加工后对加工设备进行清洁/清扫记录。若需使用有机原料清洁设备，则需提供清洁用的有机原料处理记录。15若存在平行加工，则需提供平行加工的质量控制措施及记录16若加工过程需使用蒸汽，并且蒸汽与产品有直接接触，则需提供锅炉水处理的程序、使用的物质名称、标签和使用记录17加工过程使用的各类清洁剂、杀虫剂等物质清单、标签、使用安全物质数据表（MSDS）和使用说明18防治鼠、虫害等有害生物的捕捉器或监视器分布位置图19工厂污染物排放达标情况说明及相关证明材料20工厂废弃物处理说明和废弃物处理记录21生产跟踪批号系统的设置说明和实施情况（检查员将检查上年度生产批号跟踪体系）22申/投诉记录23产品召回记录24有机加工质量保证书（在检查员检查时填写）25要求制订有机生产质量管理控制手册，内容至少应包括申请认证单元的简介、申请认证单元的经营方针和目标、管理组织机构图及其相关人员的责任和权限、有机产品实施计划、内部检查、跟踪审核、记录管理、客户申/投诉处理等。原料收购、加工、贮存、运输、销售、申/投诉、产品召回、员工培训、卫生、虫害控制和质量控制体系建设等各个关键环节的控制程序。26技术操作规程，内容包括认证产品的操作规程、防止有机产品与非有机产品混合和污染的规定，认证产品运输、储藏等工序的管理规程、机械设备的维修、清扫规程、员工福利和劳动保护规程。27组织有机加工人员学习有机加工知识的培训记录及照片28若属再次认证，请提供上年度认证产品的原料运入、加工量、销售量和库存量的平衡统计表，包括销售收据及申请办理有机销售证的情况说明。29如属再次/双重认证，请附上上一年度相关认证机构颁发的证书、检查报告复印件、改进要求。30标志使用费保证书（可在检查员检查时填写）31加工厂接受有机咨询的相关材料32请申请者尽最大可能准备并提供您认为有助于认证的相关材料说明：以上文件清单是对所有加工者的一般性要求，检查员检查组在检查时还有可能会针对各加工者的具体情况要求申请者提供一些本清单未涉及的文件。